Ayam Suwir Pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.

Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas:

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
2. Ambil 4 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 tangkai sereh geprek.
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
6. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar potong potong.
7. Ambil secukupnya Air.
8. Ambil secukupnya Minyak goreng.
9. Gunakan 1/3 sdt merica bubuk.
10. Gunakan 1/3 sdt kunyit bubuk.
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
15. Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
16. Gunakan Bumbu halus.
17. Gunakan 13 buah cabe rawit.
18. Siapkan 10 buah cabe keriting.
19. Siapkan 8 buah bawang merah.
20. Ambil 4 siung bawang putih.
21. Siapkan 2 butir kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Es Campur Buah yang Enak Tips Anti Gagal

Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas:

1. Rebus dada dengan 3 sdt garam dan 2 lembar daun salam. Setelah matang tiriskan kemudian suwir suwir..
2. Blender semua bumbu halus dengan sedikit minyak. Siapkan bumbu pelengkap lainnya seperti lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk, dan daun salam. Potong potong tomat sesuai selera..
3. Tumis bumbu halus di api kecil, kemudian masukkan kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk, daun salam, gula, dan garam. Masak hingga bumbu matang.
4. Kemudian masukkan suwiran ayam, aduk aduk sebentar dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan suwiran ayam semakin empuk. Tambahkan kecap manis dan cek rasa. Bisa ditambahkan kaldu jamur juga. Apabila rasa sudah pas dan air sudah menyusut matikan api, ayam suwir siap dinikmati..

Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :