Ayam Tangkap Khas Aceh. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.

Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih.

Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tangkap khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tangkap Khas Aceh menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tangkap Khas Aceh:

1. Ambil 1/4 ekor ayam (saya pakai bagian paha).
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
3. Ambil Bahan Ungkep Ayam.
4. Sediakan 400 ml air kelapa.
5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt gula.
11. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
12. Siapkan 2 butir bawang merah haluskan.
13. Sediakan 1 cm jahe haluskan.
14. Ambil Bumbu Iris.
15. Sediakan 5 butir bawang merah.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Gunakan 5 buah cabe rawit.
18. Ambil 4 buah cabe ijo keriting.
19. Sediakan 2 lbr daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar bentuk castangel [Kreeessz Lumer] yang Enak Tips Anti Gagal

Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah! Cara membuat ayam tangkap khas Aceh, menu sahur yang tidak membosankan. FOODTOGRAPHYIlustrasi ayam tangkap, kuliner khas Aceh berupa ayam digoreng dengan berbagai rempah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:

1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Siapkan bumbu iris juga..
2. Ungkep ayam : siapkan panci/wajan, masukkan ayam, tuang air kelapa. Tambahkan semua bumbu bubuk, garam, gula, aduk rata. Masak sampai mendidih. Jika sdh mendidih, masukkan bumbu ungkep halus, aduk rata. Masak sampai air menyusut, gunakan api sedang..
3. Jika air sudah susut (tidak sampai habis ya airnya) angkat ayamnya. Siapkan wajan/panci untuk menggoreng, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna keemasan. Di tengah2 menggoreng, masukkan air ungkep ayam tadi 2-3x..
4. Saya pindahkan ayam ke wajan lain agar tidak terlalu banyak minyak. Masukkan semua bumbu iris, aduk-aduk merata, masak sampai bumbu layu dan wanginya keluar. Matikan kompor, angkat..
5. Ayam Tangkap khas Aceh yang bercitarasa pedas siap disajikan..

Resep ayam tangkap bisa dijadikan sebagai salah satu variasi olahan ayam. Dengan rasa rempah yang kuat akan memperkaya lidah Nah, jika kamu tertarik untuk mencoba membuatnya, maka tidak salah untuk mampir dan menyempatkan membaca resep ayam tangkap khas Aceh dibawah ini. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam Tangkap is one of Aceh's cuisine that I recommended you to added into your checklist.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :