Sayur godog betawi. Get Food and Accessories for Your Dog. Free UK Delivery on Eligible Orders! Lihat juga resep Sayur Godog Khas Betawi enak lainnya.

Berikan pula isian sayur di atasnya. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Nah, itulah resep sayur godog khas Betawi yang bisa jadi sajian spesial saat Lebaran Idulfitri.

Lagi mencari ide resep sayur godog betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Get Food and Accessories for Your Dog. Free UK Delivery on Eligible Orders! Lihat juga resep Sayur Godog Khas Betawi enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur godog betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur godog betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur godog betawi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur godog betawi:

1. Sediakan 2 bh labu siam, potong korek api.
2. Ambil 3-4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm.
3. Sediakan 8 butir bawang merah, iris tipis.
4. Gunakan 4 siung bawamg putih, iris tipis.
5. Sediakan 10 cabe merah besar.
6. Siapkan 2 bh kemiri sangrai.
7. Ambil 1 sdt ebi, rendam air hangat (sy ganti udang).
8. Siapkan 2 btg serai, geprek.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek.
12. Sediakan 1-1,5 ltr santan (saya pakai 1 liter air + 3 sdm fibercream).
13. Sediakan 20-30 gr gula merah.
14. Ambil 2 sdt kaldu jamur.
15. Siapkan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Geprek rumahan (bahan simpel) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kuahnya yang gurih dijamin bikin kamu. KOMPAS.com - Orang Betawi memiliki makanan yang wajib dihidangkan saat Idul Adha yaitu sayur Godog. Tidak hanya Idul Adha, sayur godog juga merupakan hidangan pokok saat perayaan seperti Hari Raya Idul Fitri dan Lebaran Haji. Budayawan Betawi Yahya Andi Saputra menuturkan, jika sajian ini sudah ada sejak lama berdampingan dengan suku Betawi.

Langkah-langkah membuat Sayur godog betawi:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabe merah, kemiri dan ebi yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan udang, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tambahkan santan (sy pakai air dan fiebrcream).
4. Sesaat akan mendidih, masukkan labu siam dan kacang panjangnya. Aduk rata. Masak dengan api kecil..
5. Tambahkan gula merah, kaldu jamur, garam aduk rata. Test rasa. Angkat dan hidangkan..

Masakan lebaran khas Betawi yang satu ini menyajikan potongan ketupat, semur tahu atau ayam, dan aneka sayuran sebagai isiannya yang menggugah selera. Baca juga: Sejak Kapan Ada Tradisi Rantangan Betawi Saat Lebaran? Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah, bawang putih, kemiri, dan terasi goreng. Sudah kenal dengan yang namanya sayur godog Betawi kan ladies? Sayur yang satu ini sangatlah legendaris dan pasti ada dalam hidangan lebaran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur godog betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :