Ayam tangkap Aceh. This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!

Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati. Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh; Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Sedang mencari ide resep ayam tangkap aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tangkap aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam tangkap Aceh menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam tangkap Aceh:

1. Siapkan 500 gr ayam (7 potong).
2. Gunakan 1 jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu ungkep :.
4. Siapkan 300 ml air.
5. Ambil 3 bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1/2 sdt garam.
9. Ambil 1 sdt gula pasir.
10. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
12. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
13. Siapkan Bumbu tumis :.
14. Siapkan 1 tangkai daun kari, ambil daunnya.
15. Gunakan 5 lbr daun pandan, iris lebar 0.5 cm.
16. Sediakan 4 bawang merah iris.
17. Ambil 3 siung bawang putih, iris.
18. Sediakan 6 cabe merah, iris.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ternyata hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Pertama kali mencicipi masakan ini sewaktu alm ayah mertua membawakannya dari Aceh. Istilah ayam tangkap menurut pak Bondan Winarno dalam blognya adalah karena gerutuan para pelanggan yang ingin menikmati masakan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam tangkap Aceh:

1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, bilas, sisihkan. Iris bumbu tumis.
2. Haluskan bumbu ungkep, tuang ke ayam, aduk2 sampai keluar air dari ayam. Tambahkan air, biarkan ayam empuk.
3. Sisakan kaldunya. Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang.
4. Tambahkan sisa kaldu, aduk. Masukkan bawang dan cabe, aduk rata sampai layu.
5. Masukkan daun pandan dan daun kari, aduk2.
6. Setelah daun kering matikan kompor. Jika ingin mengurangi minyaknya, tuang diatas piring yg dilapisi tisu terlebih dahulu. Sajikan.

Ayam tangkap yang dipesan biasanya digoreng. Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng. Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman. Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih. Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :