Ayam Tangkap Khas Aceh. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Berikut resep ayam tangkap khas Aceh dari Sajian Sedap yang bisa kamu jadikan menu sahur yang tidak membosankan. Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng.

Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:

1. Siapkan 1 ekor ayam organik bagian dada dan paha potong 8.
2. Gunakan 750 ml Hydrococo.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
5. Gunakan 6 butir bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 5 cm lengkuas.
8. Sediakan 5 cm kunyit.
9. Gunakan Bumbu cemplung.
10. Ambil 2 batang serai geprek.
11. Sediakan 5 lembar daun salam.
12. Ambil 1/2 sdm garam (sesuai selera).
13. Ambil Bahan cemplung saat menggoreng.
14. Sediakan 4 lembar daun pandan.
15. Sediakan 4 batang daun kari/salam koja ambil daunnya.
16. Siapkan 5 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tengkleng Kepala Kaki Kambing (K3) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman. Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap Khas Aceh:

1. Ayam dilumuri pakai air jeruk nipis kemudian bilas menggunakan air mengalir, tiriskan. Sementara itu bumbu halus dihaluskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam, aduk ayam pelan pelan sampai bumbu rata. Selanjutnya tuang hydrococo, serai, daun salam dan garam. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan aii hydrococo menyusut..
3. Kalau sudah set airnya, ayam dapat disimpan di dalam kulkas jika tidak langsung digoreng..
4. Cara menggoreng ayam tangkap: goreng menggunakan wajan anti lengket dengan minyak yang merendam setengah bagian ayam. Setelah ayam kecoklatan balik bagian sisi lainnya dan masukan daun pandan, daun salam koja, dan daun jeruk nipis..
5. Goreng ayam sampai kecoklatan. Cara penyajian: tuang daun salam koja dan daun pandan di atas piring kemudian letakan ayam di atasnya..

Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Ayam Tangkap Khas Aceh sebagai ikon kuliner negeri Serambi Mekah. Di banyak rumah makan masakan Aceh, penyajian ayam tangkap biasanya dengan dedaunan yang menutupi ayam sehingga terlihat ayam sengaja diletakkan di bawah dedaunan. Dedaunan ini selain sebagai daya tarik hidangan, sekaligus bisa dijadikan sebagai lalapan kering pelengkap potongan ayam. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tangkap Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :