Sanggara peppe (bugis snack). Lihat juga resep Sanggara peppe (bugis snack) enak lainnya. Assalamu Alaikum wr wbHi semuanyaIni dia Resep dan Cara Membuat Sanggara Peppe khas Bugis Makassar atau Pisang Goreng Geprek Bugis Makassar. Bikinnya gampang. #sanggara peppe, #pisang geprek, #cara membuat pisang geprek,#cara membuat pisang peppe dan sambalnyaCara membuat Pisang peppe khas Bugis Makassar Bahan-baha.

Pisang Peppe Bugis dan Kearifan Lokal - Pertama kali bertemu Pisang Peppe Bugis ini sedikit terkejut. Penyebabnya kebiasaan menikmati pisang selama ini. Kalau tak dinikmati buahnya ya berupa olahan.

Sedang mencari inspirasi resep sanggara peppe (bugis snack) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sanggara peppe (bugis snack) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sanggara peppe (bugis snack), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sanggara peppe (bugis snack) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sanggara peppe (bugis snack) enak lainnya. Assalamu Alaikum wr wbHi semuanyaIni dia Resep dan Cara Membuat Sanggara Peppe khas Bugis Makassar atau Pisang Goreng Geprek Bugis Makassar. Bikinnya gampang. #sanggara peppe, #pisang geprek, #cara membuat pisang geprek,#cara membuat pisang peppe dan sambalnyaCara membuat Pisang peppe khas Bugis Makassar Bahan-baha.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sanggara peppe (bugis snack) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sanggara peppe (bugis snack) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sanggara peppe (bugis snack):

1. Siapkan 1 sisir pisang kepok mentah.
2. Siapkan 1 sdm garam.
3. Sediakan 1 siung bawang putih besar.
4. Ambil minyak untuk goreng.
5. Ambil sambel tumis.
6. Siapkan 7 buah cabe besar,buang bijine.
7. Gunakan 5 cabe rawit.
8. Gunakan 1/4 st garam.
9. Ambil 5 buah tomat merah.
10. Siapkan 1 biji terasi ABC.
11. Sediakan 13 siung bawang merah.
12. Ambil 7 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 st merica bubuk.
14. Ambil 1 cm jahe dikit, geprek.
15. Sediakan minyak 5 sdm,utk blender.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Bumbu Kacang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Dengan di bungkus tepung, digoreng dan dimakan begitu saja. Kalau di Jawa ada tempe atau ayam penyet, di Sulawesi ada pisang penyet. Selain pisang epe' yang dibakar ada juga sanggara' peppe'. Peppe' artinya pukul atau geprek, sanggara' berarti goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Sanggara peppe (bugis snack):

1. Kupas pisang kepok mentah, masih berkulit ijo.lalu rendam di air diberi garam dan bawang putih tumbuk,biarkan sejenak..
2. Panaskan minyak, goreng pisang hingga setengah matang.lalu tiriskan.
3. Masih panas2, tumbuk /gebug bug.. buug.. buug sampe gepeng, lakukan bergantian hingga pisang tergebug semua..
4. Panaskan minyak.goreng kembali pisang yg sudah digebug tadi sampai kuning keemasan, agak garing.goreng pake api sedang,kalo dah matang tiriskan..
5. Lalu sajikan pisang bersama lombok/sambel tumis.siap dihidangkan.
6. Bikin lombok tumis: cabe merah besar+cabe rawit+tomat merah +bawang merah+bawang putih+trasi bakar/sangrai+minyak goreng semua di blender,boleh halus, boleh kasar.lalu tuang di frypan, tumis sambel+merica bubuk+jahe geprek+daun jeruk+daun salam+garam+gula pasir+kaldu bubuk(optional)+vetsin(optional).aduk dan masak pake api kecil hingga sambel tumis mateng, koreksi rasa.siap disajikan sbg pendamping cocolan gorengan..

Jadi sanggara' peppe' artinya pisang yang digoreng lalu digeprek. Yaitu yang sudah tua tapi belum matang. RESEP CARA MEMBUAT PISANG PEPPE / SANGGARA PEPPE / PISANG GEPREK DAN SAMBALNYA KHAS BUGIS MAKASSARKali ini saya ingin berbagi resep cara membuat pisang peppe. Great recipe for FRIED BANANA with SAMBAL (Sanggara Peppe). SANGGARA Peppe in Bugis (Sulawesi) means, fried bananas (Sanggara) and pressed (Peppe).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sanggara peppe (bugis snack) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :