Ayam bakar enak bumbu minimalis. Resep Ayam bakar enak bumbu minimalis. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar.

Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Lagi mencari ide resep ayam bakar enak bumbu minimalis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar enak bumbu minimalis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar enak bumbu minimalis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar enak bumbu minimalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam bakar enak bumbu minimalis. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar enak bumbu minimalis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar enak bumbu minimalis memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar enak bumbu minimalis:

1. Gunakan 1/2 kg dada ayam (me: ayam broiler >> buang kulit & lemaknya).
2. Gunakan Bumbu marinasi:.
3. Sediakan 1/2 sdt lada putih utuh, haluskan.
4. Siapkan 1/2 sdt lada hitam utuh (optional), haluskan.
5. Siapkan 1/2-3/4 sdt garam, haluskan.
6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm minyak goreng suhu ruang.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu pandan panggang yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Ayam adalah bahan makanan yang sering saya masak. Selain harganya cukup terjangkau, ayam juga cocok dengan beraneka jenis bumbu dan teknik memasak. Kalau bosan dengan ayam goreng, biasanya saya membuat ayam bakar.

Cara menyiapkan Ayam bakar enak bumbu minimalis:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Bumbu marinasi : campur lada hitam, putih & garam, haluskan, taruh di mangkuk, tambahkan kecap manis & minyak goreng, aduk rata.
3. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, taruh di kulkas/fridge, biarkan minimal 2 -3 jam. Untuk hasil yg lebih enak & meresap marinasi ayam semalaman (saya kemarin sampai 24 jam).
4. Panaskan wajan tebal atau grill pan (saya hanya pakai wajan tebal cast iron) beri sedikit minyak, masukkan ayam yg telah dimarinasi, tutup wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Bolak balik ayam agar semua sisi terpanggang di wajan, berwarna kecoklatan.
5. Bila sisi2 ayam telah kecoklatan, tambahkan air panas (air thermos) sedikit saja, kira2 setengah atau kurang dari ketebalan daging ayam. Tutup wajan, kecilkan api. Lakukan hingga air habis >> ini bertujuan agar daging empuk/matang hingga kedalam (efek steam), tapi tidak berasa spt daging rebus.
6. Test tusuk >> bila daging sdh empuk/matang hingga kedalam, saatnya menuangkan kecap manis, sedikit saja/secukupnya, utk melumuri permukaan ayam, boleh ditambah ulekan merica, gak usah terlalu halus, panaskan sambil dibolak balik & diratakan sebentar, hingga seluruh ayam terlumuri kecap. Terus panaskan dg api kecil hingga kecap tampak mengental & lengket. Matikan api >> ini bertujuan agar permukaan ayam coklat cantik mengkilat dengan sedikit aroma karamel yg sedap.
7. Ayam bakar sedap siap disantap.

Meski sama-sama enak, sensasi makan ayam bakar itu beda dengan ayam goreng, lho. Lihat juga resep Ayam Bakar Simple (Teflon) enak lainnya. Ayam bakar adalah salah satu sajian makanan dari bahan dasar ayam yang sangat popular di Indonesia. Resep ayam bakar pun sangat beragam dan bisa kalian kombinasikan dengan yang kalian inginkan. Lihat juga resep Sambal Ayam Bakar / Kremes enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar enak bumbu minimalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :