Ayam Bakar Kecap.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Gunakan 500 gr ayam (6 pt).
2. Gunakan Bumbu marinasi :.
3. Sediakan 1 bks kecil asam jawa.
4. Siapkan Garam secukup nya.
5. Sediakan Pelengkap :.
6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
7. Sediakan 1 sdm mentega untuk menumis.
8. Siapkan 1/2 sdt garam/sesuai selera.
9. Gunakan Kaldu bubuk secukup nya (tambahan sy).
10. Sediakan Air secukup nya.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 bh bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 3 bh kemiri matang.
15. Sediakan 1 sdt merica atau lada hitam.
16. Ambil 7 bh cabe merah/sesuai selera(sy skip).
17. Sediakan 3 sdm makan minyak/secukup nya.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam fillet saus tiram pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Ayam dimarinasi 10 menit supaya bau amis nya hilang. Kemudian cuci kembali. (Untuk menghilangkan bau amis sy menggunakan cara sy digoreng di teflon tanpa minyak sampai air dan lemak-lemak nya keluar dan ayam kering bagian luar nya).
2. Blender bumbu halus dengan minyak. Kemudian tumis dengan mentega sampai harum, beri gula pasir, garam dan kecap. Aduk-aduk.(lupa gak difoto).
3. Masukan ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya dan beri air. Masak sampai ayam nya empuk dan kuah nya mengental..
4. Lalu dibakar dengan menggunakan oven api atas bawah lumuri ayam lagi ayam nya dengan kuah kental nya. (Sy bakar menggunakan teflon).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :