Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓. Resep Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓. Masak ayam goreng buat siang ini dapet resep dari Mba Sri Rejeki. Hihi tapi aku skip karena masaknya mepet ke makan siang 😁😁😁 Cuuus.
Saat mengungkep panci jangan ditutup, supaya air berkurang dan menguap.
Saat menggoreng ayam harus tunggu dingin kalau tidak ayam akan mudah hancur.
Setelah diungkep ayam harus didiamkan terlebih dahulu supaya.
Lagi mencari ide resep ayam goreng (ungkep bumbu kuning) 🐔🐓 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng (ungkep bumbu kuning) 🐔🐓 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (ungkep bumbu kuning) 🐔🐓, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng (ungkep bumbu kuning) 🐔🐓 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓. Masak ayam goreng buat siang ini dapet resep dari Mba Sri Rejeki. Hihi tapi aku skip karena masaknya mepet ke makan siang 😁😁😁 Cuuus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng (ungkep bumbu kuning) 🐔🐓 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓 menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓:
- Siapkan 1/2 kg ayam (resep asli 1 kg).
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 🐥 Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai (resep asli 3).
- Gunakan 2 ruas kunyit (kalo aku dibakar dulu).
- Siapkan 2 cm jahe (bakar lebih mantap).
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Gunakan 1 sdt lada.
- Gunakan 3 cabai merah buang bijinya (aku skip).
- Siapkan 🐤 Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kastengels rice cooker yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Bikin buat Stok Lauk.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓:
- Bersihkan ayam lalu baluri dengan air jeruk..
- Haluskan bumbu (hihi, jahenya ketinggalan difoto) 😁.
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Sobek sobek daun salam dan daun jeruk, serta geprek serai dan laja (lengkuas)..
- Masukkan ayam dan bumbu pelengkap. Kecilkan api (penting)🔥Aduk sesekali agar bumbu merata..
- Note : jika ingin ditambar air cukup tambah sedikit saja yaa... Karena ayam akan mengeluarkan kandungan air saat dimasak. Nah kalo aku cuma tambah ± 100 ml air saja dan ungkepnya 20 menit (kalo mau lebih empuk bisa 30 menitan)..
Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah. Siapkan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe. KOMPAS.com - Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih dan aduk sebentar sampai warna ayam sedikit berubah. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) 🐔🐓 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :