Pecak Lele Betawi.

Lagi mencari ide resep pecak lele betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak lele betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak lele betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecak lele betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak lele betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecak Lele Betawi menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak Lele Betawi:

1. Sediakan 3 ekor ikan lele ukuran sedang yang sudah dibersihkan.
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis untuk lumuri lele.
3. Gunakan Sejumput garam untuk lumuri lele.
4. Gunakan 2 buah jeruk limo, belah 2 bagian.
5. Gunakan Bumbu pecak :.
6. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
7. Ambil 7 buah cabe rawit.
8. Sediakan 13 butir bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas jempol jahe.
11. Ambil 1 sachet terasi abc.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Gunakan 100 ml air mendidih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cilok bumbu kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pecak Lele Betawi:

1. Lumuri ikan lele dengan jeruk nipis, bilas lagi. Lumuri kembali dengan garam. Goreng hingga kuning kecoklatan.
2. Sangrai duo bawang, cabe dan jahe hingga kehitaman. Uleg halus bersama terasi, garam, kaldu bubuk. Siram dengan air mendidih. Aduk rata..
3. Siap disajikan.. Hmmm saya makan sama nasi liwet nih Bund...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak lele betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :