Pesmol ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Selain itu, proses pengolahan ikan nila menjadi pesmol pun tidak terlalu sulit untuk dilakukan. Untuk lebih jelasnya, simak rincian resep pesmol ikan nila berikut yuk! Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair.

Lagi mencari ide resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol ikan nila memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol ikan nila:

1. Ambil 2 ekor ikan nila ukuran besar.
2. Siapkan Wortel 1 buah potong korek api.
3. Siapkan Timun 1 buah potong korek api, buang bijinya.
4. Gunakan Cabe domba utuh.
5. Gunakan Bawang merah kupas utuh.
6. Sediakan Bawang goreng utk taburan.
7. Gunakan Bumbu yg di haluskan.
8. Sediakan Cabe merah 5 buah, klo mau pedes bisa di lebihin ya cabe nya.
9. Siapkan 8 siung Bawang merah.
10. Siapkan 3 siung Bawang putih.
11. Sediakan 5 butir Kemiri yg sdh di sangrai.
12. Siapkan Jahe seujung jempol aja.
13. Ambil 1 ruas jari Kunyit.
14. Gunakan Garam, gulpas, lada bubuk, kaldu bubuk.
15. Ambil Daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Enak Tips Anti Gagal

Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas. Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar.

Cara menyiapkan Pesmol ikan nila:

1. Bersihkan ikan potong 2 bagian jika besar atau utuh jika ikannya ukuran sedang, cuci, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali hingga bersih, marinasi dengan bawang putih, kunyit n jahe (pake yg bubuk jg boleh) atau pake bumbu instan jg bisa ya, atau pake garam n lada aja jg gpp, kan nnti disiram lagi sama kuah pesmol nya.
2. Goreng ikan sampai matang/ kering.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, dengan api kecil saja, agar tdk bau langu, kalau saya sekitar 30 menitan lebih numis bumbunya, kalau banyak bisa satu jam, ini jg menghindari agar bumbu tdk cepat basi.
4. Setelah itu masukkan daun2an, tunggu sampai benar2 matang dan bau langu hilang, masukkan air kira2 setengah gelas, tunggu sampai air menyusut, masukkan wortel, aduk2 sebentar saja, kira2 2 menit, agar wortelnya tetap renyah, kemudian masukkan cabe utuh, bawang utuh dan timun, aduk2 sebentar, matikan api.
5. Angkat kuah pesmol nya dan siram di atas ikan lalu taburi bawang goreng, sajikan.

Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila. Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga. Resep Ikan Pesmol Nila Sunda - Salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan. Alasannya adalah karena ikan memiliki banyak gizi serta manfaat untuk kesehatan tubuh. Cara paling mudah untuk menikmati ikan adalah dengan cara digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :