Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻.

Lagi mencari ide resep pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻 memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻:

1. Gunakan 500 gram kulit ikan tenggiri giling.
2. Ambil 500 gram daging ikan tenggiri giling.
3. Sediakan 450 ml air dingin.
4. Siapkan 8 buah bawang putih haluskan.
5. Sediakan 2 sdm garam.
6. Siapkan 2 sdm penyedap (mecin) optional.
7. Ambil 6 gram baking powder (1sdt).
8. Gunakan 600 gram sagu tani.
9. Siapkan 4 butir telur ayam.
10. Ambil bahan untuk menggoreng.
11. Sediakan 1 Lt minyak sayur.
12. Sediakan 50 gram tepung terigu.
13. Sediakan 100-200 gram tepung sagu.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ikan Bawal Bakar Super Praktis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻:

1. Campur kulit ikan dan daging ikan yg sudah digiling, aduk hingga rata.
2. Setelah itu masukan 4 butir telur kedalam adonan ikan, aduk kembali hingga menyatu.
3. Setelah ikan dan telur menyatu masukan air, garam, penyedap, dan bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk kembali hingga menyatu lalu tambahkan baking powder aduk kembali.
4. Setelah adonan ikan ikan menyatu dan rata, tambahkan sagu secara perlahan, pada tahap ini jangan mengaduk terlalu kencang, atau overmix, aduk biasa aja supaya tepung dan adonan ikan merata.
5. Siapkan wadah campurkan terigu dan sagu untuk siap mengoreng.
6. Ambil adonan dengan sendok lalu taro adonan ikan di tepung sagu yg sudah di mix, kemudian pipihkan, balur hingga adonan ikan tertutup tepung.
7. Panaskan minyak, kemudian goreng pempek kulit ikan hingga 1/2 matang lalu angkat.
8. Tips: untuk mendapatkan pempek kulit ikan yg renyah diluar dan lembut di dalam, goreng dahulu pempeknya 1/2 matang baru gunakan minyak yg baru untuk mengoreng hingga matang, dan dengan kita menggoreng 1/2 matang kita bisa simpan pempek nya di freezer awet hingga 1mingguan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek kulit ikan tenggiri enaak garing dan lembut 👍🏻 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :