Sayur (asem)kacang merah sunda. Memang sayur kacang merah khas Sunda ini menggunakan buah asam sebagai salah satu bumbunya. Sayur kacang merah ini sangat cocok disajikan untuk santapan siang atau malam, disajikan bersama dengan ayam bumbu laos maupun ikan asin dan sambal. Langkah-langkah membuat Sayur Kacang Merah Sunda.
Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan.
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng.
Lagi mencari ide resep sayur (asem)kacang merah sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur (asem)kacang merah sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur (asem)kacang merah sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur (asem)kacang merah sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Memang sayur kacang merah khas Sunda ini menggunakan buah asam sebagai salah satu bumbunya. Sayur kacang merah ini sangat cocok disajikan untuk santapan siang atau malam, disajikan bersama dengan ayam bumbu laos maupun ikan asin dan sambal. Langkah-langkah membuat Sayur Kacang Merah Sunda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur (asem)kacang merah sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur (asem)kacang merah sunda menggunakan 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur (asem)kacang merah sunda:
- Sediakan kacang merah.
- Ambil bamer.
- Siapkan baput.
- Ambil laos geprek (tp aku pakr laos giling).
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan asam jawa.
- Gunakan gula merah.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan daun bawang.
- Gunakan garam sasa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam kuah putih yang Enak Tips Anti Gagal
Brilio.net - Sayur kacang merah identik berasal dari Sunda. Selain lezat dan segar untuk disantap, sayur yang satu ini pun sangat mudah dibuat. Kupas kulit labu siam, kemudian potong-potong seukuran satu suapan. Potong kacang panjang seukuran satu jari.
Cara menyiapkan Sayur (asem)kacang merah sunda:
- Gampang banget cemplungin aja semua smp mateng kecuali daun bawang yaaa paling terakhir.
- Udah deh hahahaha (masak main2 tapi rasanya boleh di coba loh)😁😊.
Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Cara/langkah Membuat Sayur Asem Sunda: Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, potong jagung, pepaya mentah, dan kacang panjang. Setelah air mendidih, masukan melinjo, jagung dan pepaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur (asem)kacang merah sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :