Sop Iga / Buntut Bakar.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga / buntut bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga / buntut bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga / buntut bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga / buntut bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga / buntut bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga / Buntut Bakar menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga / Buntut Bakar:

1. Ambil 1000 gr buntut sapi/bisa pake iga.
2. Ambil Bumbu Halus :.
3. Siapkan 8 butir bawang merah.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
6. Sediakan Secukupnya minyak.
7. Siapkan Bahan Lainnya :.
8. Gunakan 2 buah tomat.
9. Ambil 2 batang daung bawang, potong besar.
10. Ambil 5 buah kapulaga.
11. Ambil 4 cengkih.
12. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
13. Ambil 1 Liter air.
14. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
15. Gunakan 3 sdm gula.
16. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
17. Ambil 2 buah wortel, potong.
18. Siapkan 2 buah kentang, potong.
19. Sediakan Bahan Bumbu Buntut Bakar.
20. Gunakan 1 sdm saus tomat.
21. Siapkan 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap inggris.
22. Gunakan 5 sdm kecap manis.
23. Ambil 2 sdm madu.
24. Gunakan 1 sdm bawang bombai, iris.
25. Sediakan Secukupnya margarin.
26. Gunakan secukupnya Garam, merica dan kaldu.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Banana Muffin Chocolate Cheese a.k.a Muffin Pisang Coklat Keju yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Sop Iga / Buntut Bakar:

1. Blender bahan bumbu halus, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak..
2. Masukkan bumbu halus, buntut sapi, air, tomat, daung bawang, kapulaga, cengkeh, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga buntut empuk sktar 45 menit..
3. Setelah buntut empuk, angkat buntut dan tiriskan. Tambahkan wortel dan kentang ke dalam kuah sup. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
4. Untuk bumbu buntut bakar : campurkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, madu, garam, merica dan kaldu bubuk lalu aduk rata dan masukkan buntut yang sudah direbus..
5. Siapkan grill pan, beri sedikit margarin kemudia panggang bawang bombai dan buntut hingga kecokelatam di kedua sisinya. Sisihkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga / buntut bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :