Sop Buntut. Spend time on the security threats that matter with orchestrated remediation. Check Out Top Brands on eBay. Fill Your Cart With Color today!
You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to recreate this iconic Indonesian soup.
Ingredients to prepare Indonesian sop buntut (oxtail soup): oxtail, carrot, potatoes, shallots, garlic, ginger, onion, nutmeg, cloves, cinnamon, salt, sugar, and white pepper.
Sop buntut, or oxtail soup, is an extremely popular dish throughout the island of Java, and is found in virtually every hotel restaurant.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Spend time on the security threats that matter with orchestrated remediation. Check Out Top Brands on eBay. Fill Your Cart With Color today!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Siapkan 1/2 kilogram buntut sapi.
- Ambil 2 wortel.
- Ambil 1 kentang.
- Ambil Tomat.
- Siapkan Jagung muda/janten.
- Sediakan Bawang putih.
- Ambil Bawang Bombay.
- Ambil Merica.
- Sediakan Cengkeh.
- Siapkan Kayu manis.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Pala.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Unlike its European counterparts, Indonesia's version of the oxtail soup is clear and light, and is cooked with carrots and potatoes to make it a perfect one-pot meal on a rainy day. Sop buntut is a traditional soup originating from Indonesia. The soup is made with oxtail, oil, carrots, potatoes, and a huge number of spices such as cinnamon, cloves, nutmeg, white pepper, shallots, garlic, ginger, and onions. The combination is simmered for a few hours until the oxtails are fully cooked and have a tender consistency.
Langkah-langkah membuat Sop Buntut:
- Presto buntut sapi kurang lebih 15 menit masukkan kayu manis dan cengkeh.
- Masukkan potongan wortel kentang dan jagung muda.
- Potong daun bawang, bawang Bombay dan tomat.
- Haluskan merica pala bawang putih.
- Tumis bumbu masukkan irisan bawang Bombay, daun bawang dan tomat.
- Tambahkan garam penyedap(saya pake Royko) dan gula secukupnya.
To prepare the stock, sautee onion, carrot, celery until the aroma released and pour into boiling water. Strain the stock and separate the tender cooked oxtail. We called it "sop buntut" in Indonesia. It is made with oxtail (beef tails), served with vegetables and beef broth. In Indonesian version the oxtail is boiled or pressure cooked until tender and then served with the broth and vegetables.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :