Sop Buntut (Oxtail Soup).

Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut (oxtail soup) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut (oxtail soup) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut (oxtail soup), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop buntut (oxtail soup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut (oxtail soup) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Buntut (Oxtail Soup) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Buntut (Oxtail Soup):

1. Gunakan 1 kg buntut sapi yang sudah di potong, cuci bersih.
2. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang, potong sesuai selera.
3. Ambil 2 buah kentang, potong dadu.
4. Sediakan 2 batang daun bawang, iris kasar.
5. Ambil 2 batang seledri (sesuai selera), iris kasar.
6. Siapkan 2 buah tomat merah, masing-masing belah 4.
7. Gunakan 1/2 buah bawang bombay, rajang kasar.
8. Sediakan 2 buah cengkeh.
9. Ambil 1 cm kayu manis.
10. Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Ambil Bumbu Halus:.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Ambil 1/2 buah pala.
16. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
17. Sediakan Pelengkap:.
18. Siapkan Jeruk nipis.
19. Siapkan Sambal.
20. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 54. Brownie Crinkle Cookies yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Buntut (Oxtail Soup):

1. Didihkan air di dalam panci, masukkan potongan buntut sapi yang sudah di cuci bersih. Masak hingga empuk, ambil buntutnya, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan mentega hingga wangi, masukkan bawang bombay, cengkeh dan kayu manis. Tumis hingga bawang bombay layu..
3. Tuangkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam air kaldu rebusan buntut. Masak hingga mendidih. Matikan api. Saring hingga kuah bersih dari rempah rempah. (Apabila suka yang berempah, ini bisa di skip).
4. Rebus kembali kuah yang sudah di saring. Masukkan buntut dan potongan kentang. Apabila kentang mulai empuk, masukkan potongan wortel. Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Tes rasa..
5. Sesaat sebelum api di matikan, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Sajikan dengan pelengkap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut (Oxtail Soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :