Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³. Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona. Menu ini adalah menu wajib di meja makan setiap lebaran.
Pokoknya ini opor ayam kesayangan keluarga bgt 😊 lebih enak pakai ayam pejantan.
Rasa ayam goreng yang dibumbui dengan bumbu opor lengkap menjadi inti.
Bismillah, Dalam rangka #JelajahResepNusantara bersama #cookpad.id kali ini saya membuat makanan yang sangat familiar di masyarakat bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia, terkhusus ketika moment hari raya, seperti menu wajib yang harus ada.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas jawa tengah #442²³, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona. Menu ini adalah menu wajib di meja makan setiap lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam khas jawa tengah #442²³ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³ menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³:
- Ambil 🍒Bahan.
- Sediakan 1000 gr ayam pejantan (sy pakai ayam biasa).
- Sediakan 300 gr kentang, potong kotak ukuran sedang.
- Gunakan 1000 ml santan encer.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 🍒Bumbu Cemplung.
- Gunakan 3 lembar daun salam ukuran besar.
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Ambil 🍒Bumbu halus.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 🍒3 sdm minyak goreng.
- Gunakan 🍒Seasoning.
- Sediakan 2 sdt Kaldu jamur/Kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir (boleh ganti gula jawa).
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Puding pisang keju 9month yang Sempurna Tips Anti Gagal
Opor Ayam Jawa Tengah Ala Sajiku®. Namun, tahukah kamu bahwa makanan yang enak, lezat dan gurih ini merupakan makanan khas dan berasal dari Jawa? Opor Ayam biasa dipadukan dengan ketupat, sambal, kerupuk, acar dan lainnya. Hidangan ini memang saat cocok untuk disajikan saat kumpul bersama keluarga dalam rangka hari raya Idul Fitri atau pun.
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³:
- Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas. Masukkan di air mendidih sekitar 1-2 menit. Angkat dan tiriskan. (Diganti digoreng sebentar juga boleh yaa). Potong-potong kentang. Haluskan bumbu (saya blender halus)..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar, masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, dan tumis sampai layu dan bumbu tercampur dan meresap..
- Masukkan santan encer. Masak sebentar, masukkan potongan kentang. Aduk rata. Masak sampai empuk. Masukkan seasoning, aduk rata. Tambahkan santan kental. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai empuk dan matang..
Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah. Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan. Kalau begitu, kamu perlu tahu mengenai kisah lontong opor ayam Pak Pangat yang legendaris. Berlokasi di Desa Ngloram, Cepu, Jawa Tengah, Lontong Opor Pak Pangat berada di sebuah bangunan khas Jawa Tengah, berbentuk joglo dan beratap genting tanah liat. Bahkan lantainya tidak dilapisi oleh keramik sekalipun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :