Sayur Asem (Bumbu Uleg). Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.

Tapi dari semuanya ada satu kesamaannya. sama-sama. Masukkan bumbu halus dan asam jawa, aduk rata. Tes rasa, jika kurang asin dan manis, tambahkan gula dan dan garam secukupnya.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem (bumbu uleg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (bumbu uleg) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (bumbu uleg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem (bumbu uleg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem (bumbu uleg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem (Bumbu Uleg) menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem (Bumbu Uleg):

1. Ambil 1 buah jagung (Potong 3cm).
2. Sediakan 1 buah labu uk. Sedang (Potong dadu).
3. Sediakan 1 buah terong UK. Kecil (potong dadu).
4. Sediakan 4 buah kacang panjang (potong 2cm).
5. Siapkan 8 lembar daun melinjo.
6. Ambil 10 buah biji melinjo.
7. Sediakan 1 buah tomat hijau (Potong-potong).
8. Gunakan 3 buah sayur belimbing (Potong bagi 3).
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas (keprek).
11. Gunakan 4 sdm air asam.
12. Sediakan 1 sdm gula jawa.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
15. Ambil Sejumput gula pasir.
16. Siapkan 1,5 liter air.
17. Siapkan Bumbu Uleg :.
18. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
19. Ambil 5 siung Bawang merah.
20. Ambil 3 siung bawang putih.
21. Gunakan 2 siung kemiri.
22. Sediakan 1 sdt terasi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kuker Bangkit Kelapa/Coconut Bangkit Cookies yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem. Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak. Meski kuah Sayur Asem Bumbu Uleg ini tidak lagi bening karena bumbunya yang diuleg, ternyata citarasanya makin nampol bingiiits lho Bunda! Buruan cobain deh, pasti Bunda dan keluarga di rumah bakal ketagihan!

Cara membuat Sayur Asem (Bumbu Uleg):

1. Siapkan bahan, kupas, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera (Jagung, labu, kacang panjang, terong, tomat hijau). Siapkan panci, masukkan air dan masak hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan jagung dan buah melinjo..
2. Sambil menunggu jagung empuk, haluskan bumbu uleg, Masukkan ke dalam panci, dan masukkan labu, terong,kacang panjang, belimbing sayur dan tomat hijau. Masak hingga labu sudah empuk, lalu masukkan daun melinjo, garam, gula merah, air asam, gula jawa dan kaldu jamur lalu test rasa, aduk masak sebentar. Lalu matikan kompor..
3. Test rasa terlebih dahulu baru pindahkan sayur asem. Berhubung g ada asem Jawa jadi saya pakai sayur belimbing dan tomat hijau. Seger makan sayur asem pake tempe goreng, ikan asin bulu ayam dan sambel terasi..

Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan ikan asin. yuumm. yuuumm.. Sayur Asem Bumbu Uleg Ternyata Bikin Rasanya Lebih Lezat Nampol Euuy. Ulek atau haluskan dengan blender semua bahan bumbu halus. Siapkan cobek lalu ulek semua bahan bumbu halus. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem (bumbu uleg) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :