Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi). Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi). Masak daging sampai empuk dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu yang jernih. Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya.
Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut.
Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar.
Hidangan makanan yang dibuat dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi hidangan menu utama yang memiliki cita rasa lezat yang Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa.
Lagi mencari ide resep tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi). Masak daging sampai empuk dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu yang jernih. Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi):
- Ambil 1/2 kg Tulangan sapi/ iga sapi.
- Gunakan 1 biji timun,potong dan buang bijinya.
- Ambil 1 ikat kecil sawi, potong.
- Ambil sesuai selera Kol.
- Ambil 4 buah belimbing wuluh,potong.
- Ambil 2 buah tomat sayur,potong.
- Gunakan 1 batang serai,geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas laos, potong2.
- Siapkan Bawang putih goreng.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asem mantap segar yang Lezat Tips Anti Gagal
Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut. Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar.
Cara menyiapkan Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi):
- Bersihkan tulangan/ iga, kemudian rebus hingga mendidih, buang airnya.
- Rebus kembali tulangan/iga tadi dengan api kecil.
- Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukkan kedalam rebusan tulangan/iga, Masukkan juga serai,laos,daun salam, belimbing wuluh..
- Jika sudah mendidih masukkan gula dan garam (bisa juga ditambahkan kaldu bubuk), test rasa...
- Jika daging sudah empuk, masukkan sawi,kol, timun dan tomat 🍅...
- Tes rasa kembali..jika dirasa pas.. tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng.
- Tulangan masak asam siap dihidangkan.
Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya. Cara membuatnya cukup mudah kok, Anda bisa menyimak resep asam asam tulangan yang sedap berikut ini. Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut. Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :