Kale Rajungan Masak Sayur Asem. Kale rajungan masak sayur asem siap utk d sajikan. Lihat juga resep Kepiting sayur asem pedas enak lainnya. Banyaknya kandungan gizi pada kale mirip dengan sayuran tersebut di antaranya vitamin A, vitamin C, vitamin K, asam folat, vitamin B dan tentu saja serat.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Lagi mencari ide resep kale rajungan masak sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kale rajungan masak sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kale rajungan masak sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kale rajungan masak sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kale rajungan masak sayur asem siap utk d sajikan. Lihat juga resep Kepiting sayur asem pedas enak lainnya. Banyaknya kandungan gizi pada kale mirip dengan sayuran tersebut di antaranya vitamin A, vitamin C, vitamin K, asam folat, vitamin B dan tentu saja serat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kale rajungan masak sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kale Rajungan Masak Sayur Asem menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kale Rajungan Masak Sayur Asem:
- Siapkan 10 ekor rajungan.
- Gunakan 2 buah jagung manis potong2.
- Sediakan 1/4 kg kale potong2.
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang potong2.
- Siapkan I bks jamur enoki.
- Siapkan 1 bawang Bombay potong2.
- Siapkan secukupnya Asem mentah.
- Siapkan 15 buah belimbing wuluh.
- Gunakan 2 cabe ijo besar potong2.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Laos geprek.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu haluskan :.
- Siapkan 6 siung bwg merah.
- Sediakan 1 siung bwg putih.
- Sediakan 3 cabe kriting.
- Siapkan 7 cabe rawit merah.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil 1 butir kemiri.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Hot spicy chicken / Ayam saus pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan daun kale dalam air mendidih lalu aduk perlahan. Biarkan kale agak layu, lalu tiriskan dan lekas celupkan dalam wadah berisi air es. Jadi, masih ragu memasak daun kale? Wah, kandungan penting sayur hijau tersebut bisa lewat saja, tuh.
Langkah-langkah menyiapkan Kale Rajungan Masak Sayur Asem:
- Cuci bersih rajungan,haluskan bumbu.
- Rebus asem mentah sampe lunak,angkat masukkan k dlm mangkok dan beri air lalu remas2 asem kemudian saring.
- Rebus jagung sampe matang masukkan bumbu halus,cabe ijo,bawang Bombay,Laos geprek,daun salam,garam,gula serta air asem,didihkan.
- Masukkan rajungan dan jamur Enoki,tutup panci masak sampe rajungan matang,masukkan kale,kacang panjang dan irisan belimbing wuluh masak sampe mendidih dan aduk2,matikan kompor.
- Kale rajungan masak sayur asem siap utk d sajikan.
Hmm, coba dibuat seperti gulai daun singkong. Santan tentunya dapat menetralisir rasa pahit kale, ya. Membuat Sayur Asem di luar negeri, perlu kreativitas. Terkadang, saya memasukkan potongan Paprika Merah atau Hijau agar menambah warna pada Sayur Asem. Beberapa jenis sayur bisa dimakan dalam keadaan mentah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kale Rajungan Masak Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :