Plecing Ayam Suwir.

Sedang mencari inspirasi resep plecing ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing ayam suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan plecing ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat plecing ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plecing Ayam Suwir memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Plecing Ayam Suwir:

1. Ambil 1/4 kg dada ayam boleh pakai 1/2 kg.
2. Siapkan 7 buah cabai merah besar.
3. Siapkan 5 buah cabai rawit.
4. Siapkan 1 bungkus terasi ABC.
5. Siapkan 10 siung bawang merah (diiris tipis).
6. Gunakan 1 helai daun jeruk.
7. Sediakan 1 sdt kaldu.
8. Siapkan garam.
9. Sediakan 1 sdt gula.
10. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
11. Ambil air.
12. Siapkan minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar lembut ekonomis yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Plecing Ayam Suwir:

1. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menut. Bilas/ cuci kembali hingga bersih.
2. Panaskan air di dalam panci hingga mendidih.
3. Masukan ayam, rebus hingga ayam benar- benar matang. Kemudian suwir menjadi kecil-kecil. Jangan buang sisa air kaldu..
4. Siapkan blender, haluskan cabai besar, cabai rawit, dan terasi. Beri sedikit air agar mudah halus..
5. Panaskan wajan anti lengket, masukan 5 sdm minyak goreng.
6. Tumis bawang merah hingga setengah matang.
7. Tuang bumbu halus dan daun jeruk ke dalam wajan aduk hingga rata. Masak hingga bumbu beraroma harum..
8. Masukan ayam yang sudah di suwir, dan 100 ml sisa air kaldu, Aduk hingga rata..
9. Masukan kaldu bubuk, gula, dan garam sesuai selera. Aduk dan masak kembali hingga air meresap habis..
10. Ayam suwir plecing siap disajikan.
    

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :