Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali. Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders However this Bali Sate Lilit is the specialty of Bali Island in Indonesia, and is made a bit different than what you might expect. Most satay is simply pieces of meat stuck through with a wooden skewer and then grilled over an open flame. They can be served with a variety of sauces such as peanut dipping sauce, sambal, Thai chili and more.

Sate lilit is the favorite street food on Bali. This traditional delicacy is usually made with minced meat which is wrapped around a flat skewer. All meat varieties (and sometimes even fish) are used to prepare sate lilit.

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit & sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit & sambal matah khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders However this Bali Sate Lilit is the specialty of Bali Island in Indonesia, and is made a bit different than what you might expect. Most satay is simply pieces of meat stuck through with a wooden skewer and then grilled over an open flame. They can be served with a variety of sauces such as peanut dipping sauce, sambal, Thai chili and more.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit & sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit & sambal matah khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit & sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali menggunakan 37 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali:

1. Siapkan 250 gr Ayam Giling.
2. Gunakan Bahan Bumbu Sate Lilit.
3. Ambil 3 buah Cabe Rawit Merah.
4. Siapkan 3 buah Cabe Keriting.
5. Gunakan 1 ruas Kunyit.
6. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
7. Sediakan 1 ruas Jahe.
8. Gunakan 1 ruas Kencur.
9. Siapkan 1 sdm Ketumbar utuh.
10. Siapkan 1 batang Serai.
11. Gunakan 2 buah Kemiri.
12. Gunakan 1 sdm Terasi.
13. Ambil 6 siung Bawang Merah.
14. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
15. Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
16. Sediakan 1/2 sdt Garam.
17. Ambil 1/2 sdt Gula.
18. Sediakan 1/2 sdt Penyedap Rasa.
19. Sediakan 5 sdm Minyak Goreng.
20. Siapkan Bahan Campuran Adonan Sate.
21. Siapkan 3 sdm Bawang Merah Goreng.
22. Gunakan 2 sdm Gula Merah Sisir.
23. Sediakan 50 gr Kelapa Parut.
24. Ambil 20 ml Minyak Goreng.
25. Sediakan 8 buah Serai untuk Tusuk Sate.
26. Siapkan Bahan Bumbu Sambal Matah.
27. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
28. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
29. Sediakan 4 buah Cabai Rawit Merah.
30. Ambil 1 batang Serai.
31. Siapkan 1 sdm Terasi.
32. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
33. Siapkan 1 buah Jeruk Kunci/Limau.
34. Ambil 8 sdm Minyak Goreng.
35. Sediakan 1/2 sdt Garam.
36. Sediakan 1/2 sdt Penyedap Rasa.
37. Siapkan 1/2 sdt Gula.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ekado Ala-Ala yang Lezat Tips Anti Gagal

However, the most common variety is prepared with pork. In Indonesia and Bali in particular, sate lilit is a very popular street food, enjoyed as a main for lunch or dinner, or as a side with rice and veggies. Where We Learned This We first learned this recipe when venturing away from the beaches of Bali and out into the countryside to a resort called Puri Taman Sari. Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste.

Cara membuat Sate Lilit & Sambal Matah Khas Bali:

1. Cuci bersih semua bahan bumbu sate, lalu untuk terasi bakar sampai agak sedikit gosong. Kemudian, haluskan semua bahan jadi satu kecuali daun jeruk. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, garam, gula dan penyedap rasa, aduk lagi sampai matang merata. Setelah matang, sisihkan dan tunggu hingga agak dingin..
3. Setelah bumbu tumis agak dingin, siapkan wadah dan masukan ayam giling, kelapa parut, gula merah, minyak goreng dan bawang merah. Terakhir masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi, aduk rata. Lalu sisihkan. Siapkan serai yang sudah dibersikan, lalu lilit adonan sate pada bagian ujung serai. Ulangi dan lakukan sampai semua adonan sate habis..
4. Bakar sate diatas batu bakaran yg sudah dilapisi dengan daun pisang dan diolesi minyak goreng, bakar sampai coklat keemasan. Lakukan sampai habis. Angkat, sisihkan..
5. Cuci bersih semua bahan sambal, lalu iris tipis. Campurkan dengan garam, gula dan penyedap rasa. Remas-remas sedikit agar bahan sambal tercampur rata dan keliatan sedikit layu..
6. Panaskan minya goreng, setelah cukup panas, siramkan minyak ke bahan sambal yg sudah dicampur tadi. Aduk-aduk selagi mendesis, lalu sisihkan..
7. Sajikan sate lilit bersama dengan tahu tempe, tak lupa menambahkan sambal matah yang sudah dibuat tadi diatasnya, selamat mencoba ❤️.

The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass. The sate can be served with either a sweet soy chili or peanut dipping sauce. Put all the ingredients in your food processor (spices first and add tuna) and process into a fine paste. If it's hard to mix, you can add some oil or more tamarind water. Sate lilit (Aksara Bali: ᬲᬢᬾ​ᬮᬶᬮᬶᬢ᭄) is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit & sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :