Semur lidah sapi/ daging sapi. Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.

JOMBANG, KabarJombang.com - Lidah sapi mungkin menjadi salah satu bagian dari daging sapi yang susah dicari di pasar. Karena rasanya yang kenyal dan lebih empuk biasanya menjadi incaran banyak orang. Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah semur.

Lagi mencari ide resep semur lidah sapi/ daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur lidah sapi/ daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lidah sapi/ daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur lidah sapi/ daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur lidah sapi/ daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur lidah sapi/ daging sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur lidah sapi/ daging sapi:

1. Ambil ¹/² kg lidah sapi.
2. Sediakan 200 ml kecap manis.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Ambil ¹/² ons bawang m.
5. Siapkan ¹/² ons bawang p.
6. Sediakan ¹/² ons kemiri.
7. Sediakan ¹/² sdm ketumbar.
8. Siapkan ¹/² sdt lada p bubuk.
9. Gunakan ¹/² ons cabe keriting m.
10. Gunakan 3 lbr daun salam.
11. Gunakan 25 gr lengkuas.
12. Siapkan 2 btg sereh (geprek).
13. Sediakan ¹/² ons gula m.
14. Siapkan 1 bh kapulaga.
15. Ambil 1 bh cengkeh.
16. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
17. Gunakan Secukupnya garam.
18. Siapkan Secukupnya royco ayam.
19. Ambil Secukupnya gula p.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal

Lidah Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah sapi dari ujung sampai pangkal. Penggunaan : sate padang, semur lidah, lidah sapi asap. Sebab, lidah sapi yang direbus terlalu lama justru mengakibatkan kulit luarnya menjadi melekat pada daging lidah sapi sehingga akan sulit dikupas nantinya. Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat.

Cara menyiapkan Semur lidah sapi/ daging sapi:

1. Rebus lidah sapi sampai empuk, potong slice.
2. Tumis bumbu yg sudah d haluskan.
3. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas san yg lain.
4. Tambahkan air 1-2 liter, didihkan. Lalu masukkan lidah sapi.
5. Tambahkan kecap manis, garam, royco dan gula p.
6. Angkat dan sajikan dgn topping bawang goreng.

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan bagian lain dari daging sapi seperti lidah sapi bisa dijadikan semur lho. Rebus lidah sapi yang sudah dipotong-potong hingga empuk, tiriskan dan dinginkan. Pasalnya, daging lidah sapi punya tekstur empuk dan kenyal. Enak dimasak semur, bistik, atau baceman lidah. Ingin belajar cara mengolah lidah sapi?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur lidah sapi/ daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :