Semur daging sapi khas nasi jamblang. KOMPAS.com - Nasi jamblang adalah makanan khas Cirebon berupa nasi dibungkus daun jati, disajikan secara prasmanan dengan beragam lauk pauk. Kali ini, kamu bisa membuat nasi jamblang dengan lauk semur hati sapi. Jadi stok jeroan dalam kulkas, bisa kamu manfaatkan.
Cabai Jamblang juga sangat khas karena tidak pedas.
Resep Nasi Jamblang Khas Cirebon, Berlauk Blakutak Cumi yang Otentik.
Nasi jamblang khas Cirebon adalah nasi dibungkus daun jati yang disandingkan dengan beragam lauk, termasuk blakutak cumi.
Sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi khas nasi jamblang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi khas nasi jamblang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi khas nasi jamblang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi khas nasi jamblang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Nasi jamblang adalah makanan khas Cirebon berupa nasi dibungkus daun jati, disajikan secara prasmanan dengan beragam lauk pauk. Kali ini, kamu bisa membuat nasi jamblang dengan lauk semur hati sapi. Jadi stok jeroan dalam kulkas, bisa kamu manfaatkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi khas nasi jamblang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur daging sapi khas nasi jamblang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur daging sapi khas nasi jamblang:
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Kaldu bubuk rasa sapi.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Santan instan (me sedikit saja).
- Sediakan Ruas jahe dan laos.
- Sediakan Daun jeruk dan daun salam (1 lembar).
- Gunakan Kayu manis (sedikit saja).
- Gunakan 2 buah bunga cengkeh.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah kemiri (disangrai dulu).
- Siapkan secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya Ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tahu Udang Cabe Ijo (358) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ciri khas dari Nasi Jamblang bisa dilihat dari cara penyajiannya yang menggunakan daun jati. Penyajian tradisional seperti inilah yang membuat kuliner ini terlihat unik dan kesan Indonesia-nya. Makan Nasi Jamblang Khas Cirebon, Ini Lauk Wajibnya! Mulai dari sayur tahu, tempe goreng, paru goreng, semur telor, sate kerang, cumi blakutak, aneka jenis perkedel,. - YouTube Nasi Jamblang Semur Hati Sapi Khas Cirebon, Berikut ini Resepnya - TIKTAK.
Langkah-langkah menyiapkan Semur daging sapi khas nasi jamblang:
- Cuci bersih daging kemudian rebus dipanci presto (jangan lupa beri garam dan jahe geprek) selama 20 menit.
- Setelah direbus kemudian potong2 daging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk daun salam,daun sereh, jahe, laos,kayu manis dan cengkeh.
- Masukan daging kedalam tumisan, beri air dan kecap manis, aduk tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.
- Setelah daging empuk dan air sedikit menyusut tambahkan santan instan, didihkan smpai air menyusut (me tidak sampai susut karena suka sedikit berkuah).
- Koreksi rasa jika sudah pas angakt dan sajikan...selamat menikmati.
Nasi Jamblang, yang merupakan makanan khas Cirebon dan sedikit unik karena nasinya diletakin di atas daun jati. Lauknya sendiri bermacam-macam, jadi sepintas mirip nasi rames. Selama ini aku tuh sering ngelewatin Cirebon, tiap kali mudik ke Solo, tapi ga pernah mampir karena kita selalunya berangkat malam. Empal gentong makanan khas Cirebon yang mirip gulai. Empal gentong sendiri biasanya menggunakan daging sapi dan babat yang di atasnya ditaburi kucai, sambal, dan sepiring nasi atau lontong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi khas nasi jamblang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :