Soto Betawi Ayam.

Sedang mencari ide resep soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
5. Siapkan 1 ruas jari jahe, memarkan.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang, remas.
7. Ambil 1/2 sdt jinten.
8. Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
9. Sediakan 1 liter air.
10. Siapkan 500 ml susu cair.
11. Siapkan 65 ml santan instan.
12. Sediakan Garam, gula, merica & kaldu bubuk ayam.
13. Ambil Bumbu halus.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 4 butir kemiri.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Sediakan Keripik kentang dari 2 butir kentang.
21. Siapkan iris Daun bawang.
22. Sediakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem makyusss yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam:

1. Goreng ayam 1/2 matang. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & serai sampai harum.
3. Siapkan panci. Tuang air & susu. Masukkan ayam & bumbu tumis ke dalamnya. Tambahkan jinten & bumbu. Masak sampai bumbu meresap & ayam empuk.
4. Menjelang matang, tuang santan & masukkan tomat. Masak kembali sebentar saja. Aduk rata & koreksi rasa.
5. Sajikan soto ayam betaei dengan keripik kentang, bawang goreng & irisan daun bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :