Ayam Bakar Kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.

Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 10.
2. Siapkan 1/2 lemon.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
5. Sediakan sesuai selera Kecap manis.
6. Gunakan secukupnya Garam.
7. Sediakan air kelapa.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Ambil 10 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 siung bawah merah.
11. Gunakan 8 butir kemiri.
12. Ambil 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Gunakan 1 sdm gula merah.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
16. Siapkan 2 batang serai.
17. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan sejumput soda kue.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pas disajikan de Ayam Bakar Kalasan Mas Fery - Sukasari. Tambahkan daun salam, serai, dan gula merah, masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuah kering, angkat ayam Bakar ayam di atas bara api hingga. Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta. Makanan dari Jogja ini memiliki bumbu khusus yang dicampuri pada ayam goreng yang renyah.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih..
2. Campur bumbu halus, kecap, garam. Aduk rata..
3. Lumuri bumbu halus ke ayam hingga rata..
4. Siapkan wajan. Tata daun salam dan daun jeruk didasar wajan. Lalu masukkan ayam. Beri air kelapa secukupnya. Lalu masak hingga air sat. Beri perasan jeruk limau. Masak lagi..
5. Bakar ayam di teflon yang sudah dioles margarin. Lumuri dengan sisa bumbu. Bakar hingga kecoklatan..
6. Tambah cabai makin enak!.

Kelezatan ayam goreng kalasan pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda, bagaimana jika anda mencoba memasaknya dirumah untuk keluraga tercinta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :