Saus tiram. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, monosodium glutamat (vetsin) dan tanpa bahan pengawet. Saus tiram juga ada yang masih mengandung potongan kecil.
Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya.
Nah, untuk mencegah kebingungan saat Anda berbelanja, kami akan menjelaskan cara memilih saus tiram yang.
Bagi kamu yang sering berada di dapur, pasti pernah mendengar nama saus tiram.
Sedang mencari inspirasi resep saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, monosodium glutamat (vetsin) dan tanpa bahan pengawet. Saus tiram juga ada yang masih mengandung potongan kecil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Saus tiram memakai 8 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Saus tiram:
- Sediakan 1/2 ekor ayam yg besar.
- Gunakan 2 siung bawang puti(di geprek)separuh bawang bombay.
- Ambil Cabe keriting 4bh,daun salam 3lembar.
- Sediakan Daun bawang secukup nya.
- Ambil Saus tiram secukup nya.
- Gunakan Saori lada hitam secukup nya.
- Ambil Daun bawang secukup nya.
- Siapkan Penyedap rasa,garam,lada dan sedikit gula.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam rica rica yang Enak Tips Anti Gagal
Saus yang satu ini banyak digunakan menumis makanan, terutama Chinese food. Meski begitu, sebenarnya saus tiram tidak hanya cocok untuk makanan jenis tumis, ia juga bisa menjadi bumbu pelengkap makanan rebus. Saus bumbu serbaguna kualitas premium yang terbuat dari ekstrak tiram terbaik. Kaya dengan kandungan tiram sangat cocok untuk meningkatkan rasa dan penampilan makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Saus tiram:
- Tumis semua bumbu nyaa setelah itu masukan ayam dan daun salam setelah itu masukan saori,garam,lada dan gula.
Saus tiram adalah saus kaya rasa berwarna hitam dengan konsistensi yang kental seperti sirup. Rasanya sedikit manis dan asin bisa menjadi perasa untuk masakan tumis dan chinese food. Sesuai namanya, saus tiram terbuat dari ekstrak tiram (kerang-kerangan) yang dikaramelisasi dengan gula. Lezatkan hidangan favorit Anda dengan Tropicana Slim Saus Tiram yang bebas gula dan lebih rendah garam. Aman buat diet, diabetesi, dan hipertensi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :