Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Ambil 5 cabai merah besar.
- Sediakan 10 cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 jempol laos.
- Sediakan 3 daun salam.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan Kecap.
- Sediakan Masako.
- Ambil Penyedap sasa.
- Ambil Gula.
- Gunakan Marinasi ayam :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Ambil Penyedap sasa.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lapis Surabaya Sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Potong ayam jadi beberapa bagian,cuci bersih kukus sampai matang...
- Setelah ayam matang angkat dan rendam dengan bumbu marinasi(kira-kira 30 menit agar bumbu meresap) kemudian goreng ayam sampai kekuningan (jangan terlalu kering karena nanti akan di campur bumbu kecap) tetapi tergantung selera saja menggorengnya kalau aku sukanya yang tidak terlalu garing.
- Goreng duo bawang dan duo cabainya sampai matang kemudian haluskan.
- Kemudian tumis bumbu bersama laos dan daun salam sampai harum,bumbui dengan garam,gula,penyedap,masako dan kecap secukupnya tambahkan sedikit air masak sebentar sampai mendidih.. Kemudian campur ayam dan daun bawang dengan bumbu masak sebentar biarkan bumbu meresap,tes rasa...
- Selamat mencoba.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :