Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam.
Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil 4 siung bawang merah diiris.
- Siapkan 3 siung bawang putih digeprek lalu diiris.
- Ambil 5 bh cabe merah diiris.
- Siapkan 15 bh cabe rawit diiris (boleh ditambah kalo mw pedes dan boleh gak).
- Siapkan Daun bawang di potong2.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Kecap manis secukupny.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm saos sambal.
- Ambil Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Minyak goreng, garam dan penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik yang Lezat Tips Anti Gagal
Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Potong ayam jd beberapa bagian lalu goreng sebentar saja trus diangkat.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukin cabe merah dan rawit yg telah diiris.
- Setelah itu masukin ayam yang sudah di goreng lalu masukin air secukupnya.
- Masukan kecap manis, saos tiram, saos sambal, garam, penyedap dan daun jeruk serta daun bawang.
- Masak sampai matang dan air menyusut lalu koreksi rasa..
- Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.👍👍.
Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :