Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah. Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah Selfi_IrawatiSelfi Cikutra, Bandung. Biasanya saya makan ikan bakar di tempat langganan, tapi kali ini saya ingin membuat sendiri ikan bakarnya. Biar ga bosen #DiRumahAja , akhirnya coba cari cara masak seru biar bisa bareng-bareng, terus kepikiran bakar-bakar deh hehhee 😋 Sajikan ikan bawal bakar bersama dengan sambal matah dan lalapan sesuai selera Anda.
Kerapu bakar jimbaran sambal colo colo.
Ikan Bakar Kerapu Fresh di Pantai Lhoknga. #INDONESIANFOOD Ikan Bakar Colo-Colo adalah Salah satu menu dari beberapa menu yang ada di Dapur Maroz (Mama Roza) Dapur Mama Roza menyajikan berbagai.
Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku.
Anda sedang mencari ide resep ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah Selfi_IrawatiSelfi Cikutra, Bandung. Biasanya saya makan ikan bakar di tempat langganan, tapi kali ini saya ingin membuat sendiri ikan bakarnya. Biar ga bosen #DiRumahAja , akhirnya coba cari cara masak seru biar bisa bareng-bareng, terus kepikiran bakar-bakar deh hehhee 😋 Sajikan ikan bawal bakar bersama dengan sambal matah dan lalapan sesuai selera Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu bakar dengan sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kerapu bakar dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:
- Ambil 500 gram ikan kerapu.
- Sediakan Bumbu yang di haluskan:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil Sejumput ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan olesan:.
- Sediakan Margarin.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Bahan sambal matah:.
- Ambil 3 siung bawang merah yg diiris halus.
- Gunakan 1 batang serai bagian putihnya saja (iris halus).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt air jeruk limau.
- Sediakan 1 buah terasi abc.
- Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bola Tahu Isi Keju Saus Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal
Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Selanjutnya membuat sambal matah, dengan cara diulek semua bahan tersebut hingga halus. Ikan selar bakar siap dihidangkan bersama dengan sambal matah. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Selar Bakar Kecap Sambal Matah yang bisa nad coba buat dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah:
- Setelah ikan di cuci bersih beri bumbu yg dihaluskan lalu diamkan selama 30 menit.
- Sambil menunggu ikan di marinasi, kita buat sambal matah. Iris bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, serai.
- Campur semua bahan yg diiris dalam satu wadah, tambahkan air jeruk, terasi, garam, & kaldu bubuk.
- Panaskan minyak, lalu tuang kedalam bumbu yg sudah diiris, aduk rata.
- Panaskan panggangan teflon, lalu olesi dengan margarin.
- Bakar ikan hingga matang (jgn sering dibalik).
- Setelah ikan bakar matang, siram atasnya dengan sambal matah, lalu sajikan dengan nasi putih hangat..
Untuk ikan selar sendiri sangat mudah didapat karena banyak tersebar di pasar tradisional. Ambil ikan dori, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Setelah itu, anggang ikan di atas pan anti lengket. Setelah matang atau kecoklatan, silahkan angkat. Sajikan ikan dengan sambal matah di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kerapu bakar dengan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :