Sayur asem bumbu merah. Lihat juga resep Sayur Asam Kedelai Bumbu Dasar Merah enak lainnya. Bumbu sayur asem yang utama tentu saja asam jawa, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi hingga kemiri. Sedangkan untuk isian sayur asem terbilang amat sangat beragam seperti buah melinjo, daun melinjo muda, terong, kacang panjang, labu siam dan masih banyak sayuran lainnya.

Masukkan semua bumbu halus, tambahkan garam, dan gula merah secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, serta cabai hijau. Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.

Lagi mencari ide resep sayur asem bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Asam Kedelai Bumbu Dasar Merah enak lainnya. Bumbu sayur asem yang utama tentu saja asam jawa, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi hingga kemiri. Sedangkan untuk isian sayur asem terbilang amat sangat beragam seperti buah melinjo, daun melinjo muda, terong, kacang panjang, labu siam dan masih banyak sayuran lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem bumbu merah menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem bumbu merah:

1. Sediakan 1 buah labu siam (potong dadu).
2. Gunakan 5 helai kacang panjang (potong2).
3. Sediakan 1 genggam taoge dele.
4. Sediakan 1 buah jagung manis (potong2).
5. Ambil 1/4 kol (potong2).
6. Gunakan 1 sdm asam jawa (rendam dengan sedikit air).
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Gula pasir.
10. Sediakan Penyedap (bila suka).
11. Siapkan Air.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
17. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (kalau suka pedas).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Capcay Sayuran yang Sempurna Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Cara membuat Sayur asem bumbu merah:

1. Panaskan air untuk kuah hingga mendidih..
2. Masukkan bumbu halus dan jagung manis. Aduk sebentar..
3. Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak hingga labu matang..
4. Masukkan air asam, taoge dan kol..
5. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Tes rasa. Masak hingga mendidih. Nikmat disantap selagi hangat dengan ayam goreng maupun ikan asin. Selamat mencoba..

Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. CARA MEMBUAT SAYUR ASEM BENING SUNDA SEDERHANA : Rebus semua sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, aduk dan masak hingga matang. Tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar. Ada satu lagi perbedaannya yakni menggunakan gula merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :