Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Bring enough water to boil in a large pot. Once boil, add in the salt, ginger,garlic, chicken cube-kiub ayam and chicken. Pour the remaining chicken broth in a bowl.

Sedang mencari inspirasi resep hainanse chicken rice/nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanse chicken rice/nasi ayam hainan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanse chicken rice/nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hainanse chicken rice/nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hainanse chicken rice/nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan memakai 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan:

1. Ambil Untuk ayam:.
2. Sediakan 1 kg ayam kampung.
3. Siapkan 1 sdm garam (agak banyak karena buat sup + buat exfoliate ayam).
4. Siapkan 2 batang daun bawang potong beserta putihnya.
5. Siapkan 4 ruas jari jahe potong tipis.
6. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
7. Gunakan Untuk nasi:.
8. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
9. Sediakan 2 buah bawang putih cincang halus/parut.
10. Gunakan 1 ruas jari jahe parut.
11. Siapkan 3 cup beras (sesuaikan dengan porsi biasanya).
12. Gunakan 4 cup kaldu ayam hasil rebusan.
13. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Sediakan Untuk saus sambal:.
16. Siapkan 1 sdm jeruk nipis.
17. Sediakan 2 sdm kaldu ayam hasil rebusan.
18. Sediakan 2 sdt gula.
19. Sediakan 4 sdm sriracha.
20. Gunakan 4 buah bawang putih.
21. Siapkan 1 sdt cuka.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Perkedel kornet lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal

To serve this beautiful Hainanese chicken rice, place the rice in the middle of the plate, put chicken thigh and garnishes on the side. First of all wash the rice then place it on to a tea towel or colander to dry. Bring enough water to boil in a large pot. Once boil, add in the salt, ginger,garlic, chicken cube-kiub ayam and chicken.

Cara menyiapkan Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan:

1. Ayam boleh dipotong2 dulu atau utuh. Ambil garam lalu gosok2 di seluruh kulit ayam. Gosok kencang sampai kulit ayamnya halus. Ini adalah kunci ayam rebus yang enak..
2. Setelah itu cuci bersih ayamnya lalu taburi garam..
3. Taruh ayam di panci beserta daun bawang + jahe + air. Ingat air dan garamnya agak banyak ya karena buat masak nasi dan buat supnya..
4. Rebus ayam sampai mendidih, kecilkan api dan buang buih2nya. Rebus ayam sampai matang dan tidak keluar darah lagi.
5. Siapkan air es. Angkat ayam dari panci dan segera masukkan ke dalam air es. Ini untuk menghentikan proses masak dan bikin kulitnya lebih firm.
6. Sekarang masak nasinya. Cuci beras terlebih dahulu lalu rendam air selama 10 menit, dan saring.
7. Siapkan wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Lalu masukkan beras. Goreng sebentar lalu tambahkan minyak wijen. Ini membuat nasinya nanti jadi lebih beraroma dan kaya rasa.
8. Setelah beras tercampur semua, pindahkan dari wajan ke rice cooker beserta dengan kaldu ayam yang tadi. Lalu kayak masak nasi biasa aja.
9. Sementara nasinya dimasak, angkat ayam dari air es. Potong2 lalu lumuri dengan minyak wijen.
10. Untuk saus sambal: blender semua bahan2 saus sambal..
11. Untuk sup: panaskan air kaldu ayam, taburi garam, tes rasa lalu angkat dan taburi daun bawang..
12. Hidangkan Hainanse chicken rice dengan soy sauce+sup+saus sambal. Selamat makan 🙂.

Jadi apa kata, kita mencubanya sendiri. Ayam bagi Nasi Ayam Hainan tak sama dengan ayam bagi Nasi Ayam biasa yang ayamnya dibakar atau digoreng terlebih dahulu. Sedangkan ayam bagi Nasi Ayam Hainan hanya direbus dan dilumur dengan minyak bijan sahaja. Terdapat pelbagai menu nasi ayam kat situ. Untuk menu ini sebenarnya tak susah pun nak membuatnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hainanse chicken rice/nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :