Tongseng Ayam Kecap. Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam kecap enak lainnya.

Rasanya manis dari kecap, ditambahkan pada kuah gulai yang biasanya dimasak dengan anglo menggunakan arang. Saya pertamakali makan Tongseng waktu kuliah, di Warung Sate Pakde seberang kampus IISIP, Lenteng Agung, Jakarta Selatan. Karena nggak terlalu suka daging kambing, maka saya rekues daging ayam, jauh dari pakem Tongseng asli.

Lagi mencari ide resep tongseng ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam kecap enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Kecap:

1. Ambil Bahan yang dihaluskan.
2. Sediakan 1/4 Kg daging ayam.
3. Sediakan 2 buah baput.
4. Ambil 3 buah bamer.
5. Siapkan 7 buah cabe rawit (selera).
6. Ambil 3 buah kemiri.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan Bahan yang digeprek.
10. Ambil 1 batang serai.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas.
12. Gunakan Bahan tambahan.
13. Ambil 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan Kol (selera).
15. Gunakan Daun bawang (selera).
16. Gunakan 1 buah tomat.
17. Sediakan 1 buah wortel.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Gangan asam ubi lancar yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah pertama untuk membuat tongseng ayam yang enak adalah dengan mencuci dulu ayam yang tadi kita siapkan, setelah itu potong kecil-kecil. Setelah itu, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan kecap manis, lalu aduk merata. Terakhir, masukkan tomat, kol, dan daun bawang, lalu masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng ayam.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Kecap:

1. Cuci daging ayam hingga bersih. Iris dadu. Cuci bersih bumbu2 yang akan dimasak Haluskan bumbu2 di atas..
2. Gongso (Tumis) bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Jika sudah, masukkan daging ayam yang sudah dipotong2. Dan bumbui..
3. Lalu tambahkan satu buah kara dan air secukupnya. Tunggu hingga matang. Jika dirasa sudah matang, masukkan bahan tambahan (kol, daun bawang, dan tomat..
4. Siap dihidangkan....

Itulah resep tongseng ayam yang gurih dan enak. Tongseng dengan daging paha ayam juga tak kalah enak dengan daging kambing. Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :