Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Gunakan 600 gr Ayam (Paha & Dada).
2. Siapkan Bumbu Rebusan Ayam :.
3. Ambil 2 lembar Daun Salam.
4. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek).
5. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
6. Gunakan Secukupnya Air.
7. Ambil Bumbu Tumis :.
8. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
9. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
10. Siapkan 1 siung Bawang Bombay uk. Kecil.
11. Ambil 4 buah Cabe Merah Kriting.
12. Gunakan 3 buah Cabe Rawit (sesuai selera).
13. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
14. Siapkan 1/4 Gula Merah.
15. Ambil 5 sdm Kecap Manis.
16. Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
17. Gunakan 1 sdt Saus Sambal.
18. Gunakan Secukupnya Garam, Kaldu Jamur & Sedikit Merica Bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar teflon simpel yang Lezat Tips Anti Gagal

Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Rebus terlebih dahulu ayam dengan daun salam, jahe, lengkuas dan air secukupnya sampai wangi kemudian tiriskan dan simpan air rebusannya.
2. Goreng ayam yang sudah direbus hingga terlihat agak kuning tidak usah terlalu kering kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan bawang merah dan bawang putih tumis sebentar kemudian masukkan cabe merah kriting dan cabe rawit.
4. Masukan ayam yg sudah di goreng aduk rata kemudian tambahkan daun salam dan air bekas rebusan ayam secukupnya.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah, saus sambal, garam, gula, kaldu jamur dan merica aduk rata.
6. Tes rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula putih.
7. Masak hingga air mulai susut, angkat & ayam siap dihidangkan☺️.

Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :