Ikan selar masak acar kuning. Lihat juga resep Ikan selar acar kuning pedass enak lainnya. Ikan selar ini salah satu ikan yang menjadi andalan para nelayan karena sangat mudsah ditangkap dan hidupnya di perairan yang dangkal., Namun demikian ikan selar ini memiliki kelezatan yang mantap dalam hal rasanya. Penasaran seperti apar resep serta cara membuat masakan ikan selar acar kuning, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Baca juga: Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Bali.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Anda sedang mencari ide resep ikan selar masak acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar masak acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar masak acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan selar masak acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan selar acar kuning pedass enak lainnya. Ikan selar ini salah satu ikan yang menjadi andalan para nelayan karena sangat mudsah ditangkap dan hidupnya di perairan yang dangkal., Namun demikian ikan selar ini memiliki kelezatan yang mantap dalam hal rasanya. Penasaran seperti apar resep serta cara membuat masakan ikan selar acar kuning, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan selar masak acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan selar masak acar kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan selar masak acar kuning:
- Gunakan 1/2 kg Ikan selar(boleh ikan apa aja).
- Gunakan 1 buah timun.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 3 sdm cuka.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 2 sdm gula.
- Ambil 2 lbr daun dalam.
- Gunakan 2 btg sereh geprek.
- Sediakan Haluskan =.
- Gunakan 6 butir lada.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Ambil 6 kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue bangkit santan susu gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Kali ini saya akan membuat gurame acar kuning, resep ini dari Ibu saya yang suka memasaknya untuk keluarga. Biasanya Ibu saya menggunakan ikan laut seperti kembung, selar, tongkol, atau kakap.
Langkah-langkah membuat Ikan selar masak acar kuning:
- Goreng ikan yg sdh d bersihkan.
- Potong korek api wortel dan timun.
- Tumis bumbu halus hingga harum.tmbhkan air sdkit lalu masukkan wortel masak hingga layu.masukkan timun dan bawang bombay.
- Beri cuka,gula,garam,penyedap rasa(sasa/masako/royco)cicipi hngga rasa yg d kehendaki.
- Sblm diangkat masukkan ikan yg sdh di goreng.
Saya juga memasukkan wortel dan ketimun sehingga hidangan ini lebih lengkap jika anda malas untuk memasak sayur. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air. Masukkan wortel, mentimun, bengkuang, serta tentunya bawang merah dan cabai rawit! Cara Membuat Masakan Ikan Acar Kuning Sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan selar masak acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :