Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:
- Ambil 250 gram Kacang merah.
- Sediakan 2 butir bawang merah (iris tipis).
- Gunakan 2 tangkai daun bawang (iris agak besar).
- Ambil 1 buah tomat (potong mejadi 8 bagian).
- Gunakan 3 butir cabe rawit (opsional).
- Ambil Asem (secukupnya).
- Gunakan Gula merah.
- Gunakan Terasi.
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu ayam (saya pakai royco).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Money Bag yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Mirip dengan sayur asem pada umumnya, resep ini memiliki beberapa perbedaan. Pertama, sayur asam ini mengandalkan kacang merah sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:
- Rebus terlebih dahulu kacang merah yang telah dibersihkan dalam air mendidih selama -+ 1/2 jam..
- Jika sudah setengah matang, masukkan gula merah, asem, kaldu ayam, garam dan terasi sesuai selera..
- Kemudian masukkan bawang merah, daun bawang, tomat dan cabe rawit..
- Tunggu sampai matang, jgn lupa testi rasa ya mom ^_^.
Untuk sayurannya, kita gunakan jagung muda alias putren, buncis, labu siam, dan tomat. Sedangkan bumbunya aku iris bawang merah dan larutan air asam jawa. Pastikan untuk tidak melewatkan resep cara bikin Sayur Asem Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini. Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :