Sup Ikan Selar Kuah Kuning.
Anda sedang mencari ide resep sup ikan selar kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan selar kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan selar kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan selar kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan selar kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Selar Kuah Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Selar Kuah Kuning:
- Ambil 1 bungkus ikan selar kecil (10 - 14 ekor).
- Gunakan Sedikit perasan lemon/ jeruk nipis/ air asam jawa.
- Ambil Ulek Kasar:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 3 buah cabai merah (optional).
- Gunakan 1 ruas jari kunyit atau 1/3 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Bahan Lainnya.
- Siapkan Secukupnya air (saya 800 ml).
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kemangi.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 234. Pisang Goreng Krispi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Selar Kuah Kuning:
- Beri sedikit (sekitar 2 sdm) lemon/ jeruk nipis/ asam jawa pada ikan selar agar ikan tidak terlalu amis..
- Panaskan minyak lalu tumis bahan yang sudah diulek kasar sampai harum..
- Tambahkan air dan tunggu airnya mendidih. Setelah itu, masukkan lengkuas, serai, dan tomat. Biarkan mendidih lagi sampai bumbunya matang..
- Tambahkan garam, cicipi rasanya. Kalau sudah pas, masukkan ikan. Jangan diaduk-aduk dan biarkan ikan matang..
- Setelah ikan matang masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Selar Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :