Ikan Bakar Padang Rumahan + Sambel Ijo. Ikan Bakar Padang Rumahan + Sambel Ijo Resep Si Bubu Bogor. Lihat juga resep Ikan Bakar sambal ijo enak lainnya. Sore ini lihat ikan bawal di kulkas jadi kepikiran bikin ikan bakar.

Setelah baca-baca dari beberapa artikel aku simpulin aja bikin yang paling simpel dengan bahan-bahan yang ada di dapur. Lihat juga resep Sambal Cabe Hijau enak lainnya. Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak.

Sedang mencari ide resep ikan bakar padang rumahan + sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar padang rumahan + sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar padang rumahan + sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar padang rumahan + sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ikan Bakar Padang Rumahan + Sambel Ijo Resep Si Bubu Bogor. Lihat juga resep Ikan Bakar sambal ijo enak lainnya. Sore ini lihat ikan bawal di kulkas jadi kepikiran bikin ikan bakar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar padang rumahan + sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Padang Rumahan + Sambel Ijo memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Padang Rumahan + Sambel Ijo:

1. Gunakan 3 ekor ikan kembung.
2. Ambil 2 batang sereh geprek.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
6. Sediakan 2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk non msg.
8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1/2 terasi (optional).
10. Siapkan 1/2 sdm air lemon/air asam jawa.
11. Gunakan Daun singkong.
12. Sediakan 3 gelas air (secukupnya).
13. Gunakan Bumbu Halus.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
17. Sediakan 5 cabe rawit merah (opsional).
18. Gunakan 6 cabe merah keriting.
19. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
20. Siapkan Bahan Sambel Ijo.
21. Sediakan 5 siung bawang merah.
22. Sediakan 4 siung bawang putih.
23. Ambil secukupnya Cabe rawit hijau.
24. Sediakan 6 cabe hijau besar.
25. Ambil 2 buah tomat hijau.
26. Gunakan 1 sdt garam.
27. Gunakan 1,5 sdt kaldu bubuk non msg.
28. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
29. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pisang Goreng Rambutan yang Enak Tips Anti Gagal

Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. Bukan hanya itu, sambal ijo ini juga diberikan secara cuma-cuma alias gratis saat kamu sedang bersantap di rumah makan Padang. Lihat juga resep Kembung Bakar Padang with Sambal Matah enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Padang Rumahan + Sambel Ijo:

1. Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, dan sedikit terasi. Aduk hingga harum dan matang..
2. Kemudian masukan air, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, air lemon, aduk hingga rata dan tunggu hingga sedikit mendidih..
3. Masukan ikan, aduk dan tunggu hingga bumbu meresap, air mengering dan ikan matang..
4. Siapkan teflon anti lengket, panaskan ikan di atas teflon, apabila sudah mulai kering bumbunya balikan ikan untuk memanaskan bagian yg lain. Angkat dan sajikan..
5. Untuk sambal, kukus bawang merah, bawang putih, tomat hijau, cabe rawit hijau, dan cabe hijau hingga lunak. Kemudian tumbuk/ulek kasar. Setelah itu panaskan sedikit minyak, tumis sambal dan tambahkan gula, garam, serta kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur, kemudian sisihkan..
6. Siapkan panci berisi air, rebus Daun singkong yg telah dibersihkan hingga lunak. Tambahkan garam sedikit pada air rebusannya. Setelah lunak angkat dan tiriskan. Sajikan bersama ikan dan sambal..

Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Padang Rumahan + Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :