Cumi Hitam.

Anda sedang mencari ide resep cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Hitam:

1. Sediakan 400 gr Cumi.
2. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.
3. Sediakan 4 Buah Cabe Keriting.
4. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
5. Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
6. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
7. Gunakan 1 Ruang Lengkuas.
8. Sediakan Bumbu.
9. Gunakan 1 Sdm Kaldu Jamur.
10. Ambil 1 Sdt Gula.
11. Siapkan 1 Sdt Garam.
12. Siapkan 1 Sdt Lada.
13. Ambil Kecap Ikan Kalau mau lebih asin.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asam Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Cumi Hitam:

1. Cuci Cumi, Cabut tulangnya, jaga kantung tinta jangan sampe tintanya pecah atau terbuang, kalau oke cumi besar, potong2.. kalu kecil ga dipotong gpp sesuai selera..
2. Panaskan minyak, tumis sebentar saja bawang merah/putih/cabe rawit yang uda dihaluskan, masukan lengkuas/daun jeruk/cabe keriting yg sudah dipotong. Jangan tambah air krena bisa bikin cumi alot..
3. Masukan bumbu, lalu cumi, oseng sampe matang, nanti tintanya pecah sendiri dan warnanya jadi hitam pekat. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :