Sayur Asem Iga Kacang Merah. Lihat juga resep Sayur kacang merah tulang iga enak lainnya. Lihat juga resep Sayur asam iga kacang merah enak lainnya. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious.

Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.

Sedang mencari ide resep sayur asem iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem iga kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur kacang merah tulang iga enak lainnya. Lihat juga resep Sayur asam iga kacang merah enak lainnya. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Iga Kacang Merah memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Iga Kacang Merah:

1. Siapkan 500 gr tulang iga tetelan.
2. Sediakan 100 gr kacang merah.
3. Sediakan 2 batang daun bawang.
4. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 mata asem jawa.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Sediakan 2 keping gula merah.
10. Gunakan 1/2 buah tomat.
11. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
12. Siapkan 1 liter air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cireng Crispy isi Keju (versi hemat, ekonomis) yang Lezat Tips Anti Gagal

Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Beberapa hari lalu ayahnya Fia minta dibuatkan Sayur Kacang Merah, kata dia itu khas Sunda. Wah benar-benar no clue tentang sayur ini, saya belum pernah makan sebelumnya. Dari apa yang diceritakan, sayurnya diberi ceker, oke tebakan saya itu mirip sup, tapi selanjutnya dibilang pake air asem, nah mungkin sayur asem.

Cara menyiapkan Sayur Asem Iga Kacang Merah:

1. Rebus kacang merah 2 kali. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga empuk. Tiriskan..
2. Rebus tulang iga serta tetelan. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi hingga tetelan empuk. Air rebusan kedua jgn dibuang (buat kaldu).
3. Masukkan kacang merah, cabe dan bawang merah yg telah diiris, asem jawa, gula merah, lengkuas, daun salam dalam air rebusan tetelan. Tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan daun bawang, tomat, garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan.

Cara Masak Sayur Asem Kacang Merah: Iris-iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat. Rebus kacang merah sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus tetelan daging sampai matang, kemudian masukkan kacang merah ke dalam rebusan. Masukkan seluruh bahan lain, kecuali tomat dan daun bawang. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :