Cumi sambal matah.

Sedang mencari inspirasi resep cumi sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi sambal matah memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi sambal matah:

1. Ambil 250 gram cumi-cumi.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 3 buah cabai merah.
4. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
5. Sediakan 4 buah cabai rawit hijau.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 3 buah bawang putih.
8. Ambil 3 buah bawang merah.
9. Siapkan 1 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 batang serai.
11. Gunakan 1 ruas jari jahe.
12. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Gunakan secukupnya Gula pasir.
15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
16. Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur bayam merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cumi sambal matah:

1. Cuci bersih cumi-cumi, beri perasan air jeruk. Rebus hingga mendidih (beri sedikit garam). Potong-potong bentuk cincin..
2. Cincang/potong bawang merah-putih, cabai dan bumbu lainnya..
3. Tumis bawang sampai harum. Masukkan potongan cabai dan lainnya. Masukkan potongan cumi-cumi. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Cek rasa dan siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :