Sambal Ikan Bakar. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over charcoal fire. This is probably one of the best grilled fish recipes ever, with juicy, tender, moist fish with complex flavors.

The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon of fiery rich sambal and white rice. A salted soft white seabass that's wok fried with sweet tamarind, strong ginger, herbal lemongrass and fragrantly sharp lime.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over charcoal fire. This is probably one of the best grilled fish recipes ever, with juicy, tender, moist fish with complex flavors.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ikan Bakar memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Ikan Bakar:

1. Gunakan 25-35 buah Cabe rawit (bisa lebih jika suka pedas).
2. Siapkan 12 siung Bawang merah.
3. Ambil 12 siung Bawang putih.
4. Siapkan 6 buah Jeruk limau.
5. Siapkan 1 Sachet Kecap manis 2ribuan.
6. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (pake royco ayam)/diskip ngga apa2.
7. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
8. Siapkan secukupnya Air matang.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue Cucur Pelangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia, with a big spoon of fiery rich sambal and white rice. We would like to show you a description here but the site won't allow us. It's no secret that Singaporeans love spicy food. This Sambal Fish (Stingray) is a popular fish dish that we usually have for dinner at hawker centres of cof.

Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Bakar:

1. Bersihkan cabe, bawang putih, bawang merah dan jeruk limau..
2. Potong tipis cabe rawit. Geprek dan cincang bawang merah dan bawang putih. Potong jeruk limau menjadi 3 bagian dan bersihkan dari bijinya..
3. Siapkan wadah dan campur semua bahan. Tambahkan perasan jeruk limau beserta kulitnya untuk menambah aroma segar..
4. Panaskan minyak. Siramkan pada bumbu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan kecap. Aduk-aduk lagi. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan ikan bakar, nasi hangat dan aneka lalapan. (****Jika kurang encer maka bisa ditambahkan sedikit air matang.).

Resepi ikan bakar dengan sambal berempah ni memang membuka selera. Nak guna ikan lain pun boleh. Sambal rempah ni perlu di masa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :