Chicken Katsu. Katsu, a popular Japanese comfort food of breaded cutlets, is commonly made with chicken or pork. For this chicken version, boneless chicken breasts are pounded thin, dredged in flour, egg and. Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can.
Chicken katsu, fried chicken cutlets, are. Chicken katsu is a popular Japanese dish of fried chicken where the meat is seasoned, dredged in flour, then dipped in egg and panko breadcrumbs—a flaky breadcrumb made with white bread. Chicken katsu is usually served with tonkatsu sauce, a side of shredded cabbage, and steamed white rice.
Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Katsu, a popular Japanese comfort food of breaded cutlets, is commonly made with chicken or pork. For this chicken version, boneless chicken breasts are pounded thin, dredged in flour, egg and. Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil 1 1/2 kg fillet dada ayam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 1/2 sdt Merica bubuk.
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Sediakan Bumbu tepung :.
- Siapkan 7 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm Tepung maizena.
- Sediakan 5 sdm Tepung bumbu serbaguna.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan pelapis :.
- Gunakan 3 butir telur.
- Sediakan 9 sdm air.
- Sediakan Bahan baluran :.
- Ambil Secukupnya tepung panir kasar.
- Sediakan Salad :.
- Sediakan 5 lembar kubis.
- Gunakan 2 buah wortel sedang.
- Sediakan 2 sdm Gula pasir.
- Gunakan 1 sdm Cuka.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 120 ml air mineral.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Secukupnya saus tomat/cabe.
- Gunakan Secukupnya mayonaise.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Resep Nasi Goreng Teri yang Lezat Tips Anti Gagal
How Is Chicken Katsu Typically Served? Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout!
Cara membuat Chicken Katsu:
- Cuci bersih fillet ayam kemudian potong2 tipis melebar.
- Haluskan bumbu2 kemudian balurkan merata pada daging ayam. Diamkan selama 1 jam (masuk kulkas).
- Sementara itu siapkan salad. Cuci bersih kobis & wortel, kemudian iris2 tipis kobis. Sedangkan wortel saya serut menggunakan serutan rujak. Ambil wadah, campurkan air, gula, cuka & garam kemudian masukkan kobis & wortel, aduk rata. Sisihkan.
- Setelah 1 jam bumbu telah meresap dalam daging ayam, siapkan 3 wadah Wadah 1 : campuran tepung Wadah 2 : telur & air Wadah 3 : tepung panir Ambil 1 lembar irisan daging ayam, masukkan wadah 1 gulingkan hingga daging ayam rata tertutup tepung, lanjutkan celup di wadah 2, terakhir baluri panir sampai rata di wadah 3.
- Ulangi langkah 4 sampai semua irisan daging ayam habis. Bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk persediaan.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kuning keemasan lalu angkat.
- Sajikan dengan slada dilengkapi saus tomat/cabe dan mayonais.
In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to. Chicken katsu is a Japanese dish that is also known as panko chicken or tori katsu. Think of it as Japanese-style fried chicken. The seasoned chicken is coated with panko breadcrumbs that are so light and crispy when cooked.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :