Pempek panggang ikan.

Anda sedang mencari ide resep pempek panggang ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek panggang ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek panggang ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek panggang ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek panggang ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek panggang ikan menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek panggang ikan:

1. Sediakan 250 gr ikan giling.
2. Ambil 50 ml air dingin.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Sediakan secukupnya Gula.
5. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
6. Gunakan 150 gr Tepung tapioka/sagu tani.
7. Gunakan 1 sdm maizena.
8. Gunakan 1 butir putih telur.
9. Sediakan 100 gr Udang ragu.
10. Gunakan 10 cebe rawit, sesuai selera.
11. Sediakan secukupnya Kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Geprek Praktis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pempek panggang ikan:

1. Ikan giling diaduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit tetap sambil diaduk.
3. Campurkan putih telur lalu aduk kembali hingga merata.
4. Apabila telah rata, masukkan garam, gula dan penyedap dan aduk kembali hingga merata.
5. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dilanjutkan tepung maizena aduk hingga merata.
6. Taburkan sagu di tangan supaya tidak lengket dab bentuk adonan sesuai selera.
7. Panaskan teflon atau tempat panggung, setelah adonan dibentuk langsung letakkan di teflon/tempat panggang supaya tidak lengket.
8. Balik-balik hingga matang, jangan lupa untuk menggunakan api kecil supaya pempek matang sempurna.
9. Tiriskan, lalu belah dan isi bagian tengah dengan bumbu udang.
10. Cara membuat bumbu udang : oseng udang ragu sampai kering, tumbuk cabe hingga halus dan tumbuk udang yang sudah dioseng. Ababila telah halus, tambahkan kecap manis.
11. Selamat mencoba :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek panggang ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :