Donat Empuk Tanpa Kentang.

Lagi mencari inspirasi resep donat empuk tanpa kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk tanpa kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat empuk tanpa kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Empuk Tanpa Kentang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang:

1. Ambil Bahan 1.
2. Siapkan 125 gr tepung terigu pro tinggi (me: Cakra).
3. Ambil 125 gr tepung pro sedang (me: segitiga biru).
4. Sediakan 1 sdt ragi instan.
5. Gunakan 1 kuning telur.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1/2 sdt breadimprover (boleh diskip).
8. Gunakan 1 sdm susu bubuk.
9. Gunakan 50 ml susu cair(me: ultra) boleh diskip.
10. Gunakan 75 ml-125ml air dingin es (me:75ml)tdk pakai susu cair air 125ml.
11. Sediakan Bahan 2.
12. Gunakan 30 gr mentega.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan Selar Bumbu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Donat Empuk Tanpa Kentang:

1. Campur semua bahan 1 mixer dengan kecepatan tinggi sampai setengah Kalis.
2. Kemudian masukkan bahan 2 (mentega dan garam)mixer sampai Kalis elastis lembut kurleb 15-17menit tergantung mixer masing2.
3. Istirahatkan adonan kurleb 5 menit lalu bagi adonan menjadi 12 bagian (me :40-42gr).
4. Rounding/bulatkan lalu diamkan proofing selama 30menit.
5. Cetak adonan sesuai urutan yang dirounding duluan bisa menggunakan cetakan atau pipihkan dengan tangan lalu lubangi dengan spuit/tutup botol.
6. Proofing atau diamkan adonan yang sudah dicetak selama kurleb 30menit -1jam (tergantung cuaca).
7. Goreng donat sesuai urutan yang dirounding duluan dengan minyak secukupnya balik 1 kali bagian donat sudah kecoklatan agar tidak menyerap banyak minyak dan bisa keluar whiteringnya.
8. Jika sudah matang tiriskan donat lalu beri topping jika donat sudah dingin sesuai selera (gula halus/glaze/mesis/keju/chocochips dll).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :