Donat Kentang Praktis (tanpa ulen kalis).

Lagi mencari ide resep donat kentang praktis (tanpa ulen kalis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang praktis (tanpa ulen kalis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang praktis (tanpa ulen kalis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang praktis (tanpa ulen kalis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang praktis (tanpa ulen kalis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Praktis (tanpa ulen kalis) memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang Praktis (tanpa ulen kalis):

1. Gunakan 500 gr tp. terigu cakra kembar.
2. Ambil 3 sdm mentega.
3. Sediakan 500 gr kentang kukus.
4. Sediakan 1 bks fermipan.
5. Gunakan 2 sdm gula pasir.
6. Ambil 2 sdm gula halus.
7. Gunakan 1 sdt vanilli bubuk.
8. Sediakan 3 butir kunir telur.
9. Gunakan 50 ml air hangat* kuku.
10. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
11. Siapkan topping : glaze/sprinke/meses/kacang sangrai (sesuai selera).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Mentega Asam Manis Pedas/chicken pop yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Donat Kentang Praktis (tanpa ulen kalis):

1. Haluskan kentang yg sudah dikukus smp lembut lalu campur dg bahan kering spt tp. terigu, gula halus, vanilli bubuk, dan kuning telur. aduk hingga rata dg centong/sendok besar..
2. Masukan air hangat* kuku didlm gelas bening, tuang fermipan dan gula pasir. aduk smp tercampur rata. kmudian tutup dg tutup gelas dan tunggu hg 8-10mnt smp mengembang (bila ragi/fermipan ngembang tandanya aktif masih bagus dipakai, tp klo tdk ada reaksi ngembang brrti ragi tdk layak pakai atau mati)..
3. Setelah fermipan ngembang, tuang ke campuran adonan kering tadi lalu aduk hg rata dg centong. dikira* jgn smp adonan trlalu cair krna mentega blum masuk..
4. Masukkan mentega, garam ke dlm adonan. lalu uleni dg tangan smp tercampur rata. tdk perlu kalis* yg penting adonan trcampur rata dan tdk trlalu lembek. baru masukkan minyak sayur ke adonan spy adonan tdk lengket ditangan/wadah..
5. Proofing slma 40mnt dg adonan ditutup serbet bersih. setelah set, buka adonan lalu kempiskan lagi dg ditekan pelan*. bagi rata adonan jd bbrp bagian lalu bentuk bulat* sesuai selera dan bolongi tengahnya. setelah dibentuk bulat bolong letakkan diatas alas yg sudah ditaburi sedikit tepung agar donat tdk menempel pd saat akan digoreng. proofing kembali stlh dibentuk smua slm 10mnt..
6. Panaskan minyak yg banyak dlm wajan dg api kecil sekali (tester minyak sdh panas/blm dg tusuk sate, klo sdh panas keluar gelembung minyak dr tusuk sate). goreng donat bergantian, tdk perlu sering dibalik. cukup sekali dibalik saja spy hasilnya bagus (bs white ring)..
7. Angkat donat, tiriskan dan tunggu hingga dingin. lalu plating sesuai selera dg topping warna warni. sajikan 🤗.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang praktis (tanpa ulen kalis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :