معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea.

Lagi mencari ide resep معروك (ma'arouk) a. k. a roti brioche syria ala violet azalea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal معروك (ma'arouk) a. k. a roti brioche syria ala violet azalea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari معروك (ma'arouk) a. k. a roti brioche syria ala violet azalea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan معروك (ma'arouk) a. k. a roti brioche syria ala violet azalea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan معروك (ma'arouk) a. k. a roti brioche syria ala violet azalea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea menggunakan 22 bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea:

1. Siapkan 3 cup terigu protein tinggi (kurleb 408 gram).
2. Sediakan 1 cup susu cair hangat kuku (kurleb 250 ml).
3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm munjung ragi instan (10 - 11 gram).
5. Siapkan 100 gram butter, lelehkan.
6. Gunakan 1 sdt bread improver (optional).
7. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
8. Siapkan 1 sdt baking powder.
9. Ambil 1 sdm susu bubuk Full Cream.
10. Gunakan 1 butir telur.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Gunakan Isian 1 (pilih salah satu) :.
13. Sediakan 700 gram kurma tanpa biji, cincang.
14. Sediakan 1 sdm munjung minyak samin.
15. Ambil Isian 2 (Pilih salah satu) :.
16. Ambil 700 gram kurma tanpa biji, cincang.
17. Siapkan 1/4 sdt bubuk spekoek.
18. Ambil sejumput garam.
19. Siapkan 1 sdm penuh margarin.
20. Siapkan Olesan dan Taburan :.
21. Sediakan Susu Evaporasi (atau kuning telur jika roti dibakar).
22. Gunakan Wijen putih / hitam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea:

1. Siapkan susu. Hangatkan. Cukup sampai hangat saja dan berasap, jangan sampai mendidih. Angkat. Beri gula. Aduk rata hingga larut. Tunggu hingga hangat kuku..
2. Sementara menunggu susu jadi hangat kuku, cairkan butter dengan api kecil atau lebih bagusnya pakai metode double boiler (pakai dimasukkan ke rice cooker yg sedang menghangatkan nasi juga lebih praktis). Sisihkan..
3. Susu tadi ditaruh di wadah mangkuk. Setelah cukup hangat kuku (jangan terlalu panas, ya! Ingat : HANGAT KUKU!!!) ditabur ragi secara menyebar. Tutup bagian atas mangkuk dengan plastic wrap atau serbet lembab. Tunggu selama 10-15 menit hingga ukurannya dua kali lipat dan berbuih. Waktunya tergantung ragi masing-masing, ya. Intinya kalau sudah berbuih dan mengembang dua kali lipat..
4. Masukkan telur dan butter cair. Aduk rata. Di sini butter harus hangat kuku, ya..
5. Masukkan tepung, vanili bubuk, bread improver, baking powder dan garam. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Mengulennya tak akan lama karena adonan sangat lembut karena mengandung susu dan telur serta mentega. Ini yang aku suka dalam pembuatan roti ini, nguleninya tak perlu buang-buang banyak waktu dan tenaga.
6. Setelah kalis, bulatkan. Taruh di dalam wadah mangkuk dan tutup atasnya dengan plastic wrap atau serbet lembab. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat kurang lebih 1 jam..
7. Sementara menunggu adonan mengembang, kita buat isiannya : Siapkan kurma, buang biji dan cincang..
8. Kurmaku pake yang ini, ya. Bukan iklan 😂😂😅😅. Cuman yang ini rasanya pas buat aku.
9. Isian aku buat dua versi. Bisa pilih salah satu. Yang kiri aku campur kurma dengan minyak samin dan sejumput garam. Yang kanan aku campur kurma dengan margarin, garam sejumput dan bubuk spekoek..
10. Campur rata dan remas-remas hingga tercampur. Isian pun siap digunakan. Sisihkan..
11. Setelah adonan mengembang dua kali lipat, uleni sebentar di permukaan alas kerja. Mau ditaburi terigu tipis bisa. Tapi adonan ini gak lengket, makanya aku gak pake taburan..
12. Bagi dan potong jadi beberapa bagian sama besar..
13. Ambil satu bagian, gilas jadi persegi panjang..
14. Ambil isian, bentuk roll panjang sepanjang ukuran panjang adonan. Taruh isian di permukaan atas tengah. Tutup dan gulung isian dengan adonan..
15. Setelah digulung, pertemukan kedua sisi dengan cara disatukan dan rapikan agar tak terlihat bekasnya dan rapat menyatu. Bentuknya jadi seperti donat..
16. Ambil gunting dan buat guntingan seperti pada gambar..
17. Aku coba pakai pisau. Nggak rapi jadinya. Lebih baik pakai gunting. Tapi kalau tetap bisanya cuman pakai pisau, agar lebih rapi, motongnya harus pas sebelum disatukan jadi donat (pas di langkah nomor 13 setelah digulung). Jadi pas disatukan jadi bentuk donat akan lebih rapi kelihatannya. Yg di gambar ini tadi yg aku potong dengan pisau pas sudah dibentuk donat. Jadinya ya hacakadul ampun 👋👋😂😂😂😅.
18. Begini jadinya (adek bontotku bilang bentuknya mirip simbol mode pengaturan hape 😂😂)..
19. Oles atasnya dengan susu evaporasi atau kuning telur. Taburi wijen..
20. Diamkan 30 menit hingga mengembang..
21. Goreng atau panggang hingga matang..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan معروك (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :