Ayam bakar kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap:

1. Sediakan 600 gr daging ayam (sy; paha&dada, potong 4, cuci bersih).
2. Gunakan 1 batang serai (memarkan).
3. Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan).
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 sdm gula merah (sisir).
7. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
8. Siapkan 100 ml air.
9. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir.
10. Gunakan Minyak goreng utk menumis.
11. Ambil Bumbu halus;.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1/2 sdt merica.
17. Gunakan 3 butir kemiri.
18. Sediakan Bahan Sambal kecap;.
19. Gunakan 4 buah cabai rawit.
20. Sediakan 2 siung bawang merah.
21. Siapkan 1 siung bawang putih.
22. Gunakan 1/4 buah tomat (potong2 kecil).
23. Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
24. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Puding Sekoteng Instant yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap:

1. Siapkan bahan ayam bakar dan bahan Sambal kecap..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata..
3. Lalu masukkan daging ayam. Aduk kembali. Tuang air, masukkan gula merah, kecap manis dan air asam jawa. Aduk kembali. Masak ayam sampai matang dan air menyusut..
4. Setelah airnya menyusut dan ayam matang, panggang ayam hingga berubah warna kecoklatan. (Saya panggang di atas kompor)😀Panggang sebentar saja karna ayam sudah matang. Kemudian angkat..
5. Untuk sambal kecap; haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya. Tambahkan kecap manis dan potongan tomat. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.😍.

Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :