Ayam Bakar Kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
2. Ambil 7 siung bawang merah.
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 butir kemiri.
5. Sediakan 2 ruas jari jahe.
6. Gunakan 3 ruas jari kunyit.
7. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
8. Sediakan 1/4 sdt jinten.
9. Ambil 3 ruas jari lengkuas (keprek).
10. Gunakan 2 batang serai (keprek).
11. Ambil 3 lembar daun salam.
12. Ambil 5 sdm kecap manis.
13. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
14. Siapkan Secukupnya gula merah.
15. Ambil Sesukupnya garam.
16. Gunakan 500 ml air kelapa (kalau tidak ada bisa dengan air biasa).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Oat Choco Cookies tanpa terigu (sehat simple 4 bahan aja) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam, tunggu sampai harum, tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.
4. Ketika sudah harum, masukkan potongan ayam, masukkan kecap manis, aduk kembali sampai rata.
5. Terakhir masukkan air kelapa, aduk kembali, tunggu sampai kuah mengental, matikan.
6. Siapkan teflon atau panggangan, bakar ayam dengan kematengan sesuai selera, sambil di oles-oles bumbu yg masih tersisa.

Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :