Ayam rica rica pedes kemangi.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica pedes kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedes kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedes kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica pedes kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica pedes kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedes kemangi menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi:

1. Sediakan 6 potong ayam.
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 serai.
4. Siapkan Garam.
5. Ambil Jeruk nipis buat ayam sebelum direbus di lumurkan,biar TDK amis.
6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
7. Gunakan 8 cabe merah.
8. Ambil 8 bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 cabe rawit merah.
11. Gunakan 1 SDM ketumbar.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
14. Siapkan 1 ruas Laos geprek.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Ambil 5 lembar daun jeruk diremas biar wangi.
17. Ambil 1 tangkai serai.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.
19. Gunakan Bahan tambahan :.
20. Sediakan 2 ikat kemangi.
21. Gunakan 1 tomat dibelah 4.
22. Siapkan 3 cabe rawit merah utuh untuk rasa pedas nya (di skip bila mau).
23. Sediakan Gula merah disisir halus secukupnya saja.
24. Siapkan Gula pasir secukupnya saja.
25. Siapkan secukupnya Garam.
26. Siapkan Minyak goreng buat mengoreng /menumis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sop Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi:

1. Ayam dicuci bersih lalu di lumurkan /di kasih jeruk nipis supaya tidak bau amis,lalu diamkan saja selama 15 menit,setelah itu cuci bersih.
2. Setelah itu ayam direbus bersamaan dengan daun salam,serai dan kasih garam biar pas digoreng tidak bau amis,direbus biar ayamnya setengah matang saja yaa,yang penting bau amisnya sudah ilang.
3. Sambil menunggu ayam direbus,mari kita blender kasar :cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri,yang lainya di geprek saja dan di siapkan semua bahan diatas.
4. Setelah ayam sudah rebus setengah matang,angkat dan buang air rebusan tadi,lalu ayam digoreng sampai kecoklatan (agak setengah matang juga).
5. Lalu setelah semua ayam digoreng,kita tumis bumbu halus sampai wangi beserta Laos,salam dan jahe,lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tsb.
6. Lalu terakhir masukkan kemangi,cabe rawit merah,tomat, daun jeruk,dan masukkan garam,gula merah,gula pasir sesuai selera,koreksi rasa yaa,dan ayam di masak sampai kira kira bumbunya meresap.api kecil saja..
7. Akhirnya jadi deh,Alhamdulillah siap disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica pedes kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :